변비 관련 영양교육 프리젠테이션

소개글

변비 관련 영양교육 프리젠테이션에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 가임여성을 위한 변비알기

2. 변비란?

3. 변비에 걸리는 이유는?

4. 식이섬유의 역할은?

5. 변비에 좋은 음식

6. 변비에 나쁜 음식

7. 변비에 좋은 생활습관

본문내용

유당은 장내의 세균에 의해 분해되고 그러면서 장을 자극하는 유기산이 만들어진다. 그리고 분해되지 않은 유당은 염류와 마찬가지로 수분을 변속에 보류해두는 작용을 하기 때문이다.
이러한 이유로 우유를 마시면 변비가 낫는 말이 성립이 되는 것이다. 이완성으로 인해 변비가 생긴 사람은 우유를 마시면 효과를 본다. 그러나 경련성 변비라든가 과민성 대장증후군인 경우, 특히 최초에 배출되는 변은 굳더라도 나중에는 설사가 계속된다면 우유가 효과적이지는 못하다.
■ 수분을 섭취하는데 제일 좋은 시간은..
제일 좋은 시간은 아침에 일어나자 마자이다. 사람은 눈이 뜨면 일어나게 되고, 이것이 변을 자극하는 것이다. 이어서 3잔의 물을 단번에 마시면 아직 자고있던 신경이 배설로 집중되어 장이 활동을 개시하게 된다. 그리고 일어나자마자 마신 물은 변에 수분을 주는 것이다. 변증에서 특히 음식물가운데 섬유가 적으면 변을 부드럽게 하는 역할을 할 수 없다. 어디까지나 섬유가 있음으로써 수분이 있는 것이다
■ 아침식사를 든든하게 하자.
앞에서도 말한 바 있으나 아침식사를 든든히 하고 위속에 음식물이 들어가면 인간의 몸에는 자연히 반사가 일어나 대장이 배설을 위한 운동을 시작하여 변의를 일으킨다. 아침에 불규칙적인 생활을 하면 아침에 배변을 할 만한 상황이 만들어 지지 않는다. 변의를 느끼면 귀찮아 하지 말고 화장실에서 배변하도록하자. 참기 시작하면 그것이 변비가 된다.
이러한 변비 예방, 치료에 관한 지식, 행동 정보를 보여주고 이러한 행동을 실행, 유지시키기 위해 변비탈출에 관한 십계명, 자신과의 약속 등 서약서를 작성한다.
◈ 변비탈출 십계명
밥은 제때 챙겨먹자.
식후 응아(?)하기.
수분 많이 섭취할수록 좋다.
충분한 섬유질 섭취.
산책과 조깅
응아 시간은 짧게, 응아 후에는 좌욕(坐浴)
마음을 편하게 먹는다.
변비가 3개월 이상 지속되면 대장경검사를 받는다.
변비의 종류에 따라 다른 치료 방법을 사용
무분별한 약물복용 금지!
◈ 변비탈출 식생활
변비 탈출 십계명의 알짜배기는 '식생활'(규칙적인 식사, 식사 후 배변, 충분한 수분, 충분한 섬유질이다). 배변이 바로 식생활의 최종 결과라고 볼 수 있는 만큼 이것은 당연한 결과이다. 과연 변비를 영원히 물리칠수 있는 방법은?
1. 대장의 운동을 촉진시키는 야채와 과일을 아낌없이 먹는다.
포도를 아침식사 대용으로 하루 1kg정도를 먹는 포도 요법이 좋다.
매실을 하루 정도 물에 담가 두었다가 먹는다.
무화과, 양배추, 고구마, 감자를 삶아서 먹어도 좋다.
2. 대장의 분비를 자극하는 흑설탕, 꿀, 조청을 먹는다.
3. 반사적으로 대장운동을 하도록 식전에 찬물이나 찬 우유를 벌컥벌컥~
4. 섬유소가 많이 함유된 식품을 먹는다.
야채 : 우엉, 죽순, 부추, 샐러리
과일류 : 사과, 배, 수박, 참외, 자두
곡류 : 현미, 소맥, 오트밀
콩류 : 팥, 강낭콩, 완두콩, 된장
구근류 : 감자, 고구마, 토란
해초류 : 미역, 김, 녹미채
식이 섬유소를 추출한 건강 식품

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