식품교환법을 이용한 1일 식단 작성

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식품교환법을 이용한 1일 식단 작성에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 영양기준량의 결정

2. 영양소 비율의 결정

3. 각 식품군의 교환단위 수 결정

4. 식사별 교환단위 수 배분

본문내용

채소군
기름 (참깨, 식용유, 참기름)
5
1
지방군
배추김치
배추
21
0.3
채소군
사과
사과
50
0.5
과일군
간식
고구마
고구마
70
1
곡류군
우유
우유
200
1
우유군
점심
흑미밥
쌀
60
2
곡류군
흑미
15
0.5
곡류군
오이미역냉국
미역
28
0.6
채소군
오이
채소군
쇠고기메추리알 조림
쇠고기
40
1
어육류군(저지방)
메추리알
20
0.5
어육류군(중지방)
더덕구이
더덕
12.5
0.5
채소군
기름
3
0.6
지방군
고사리나물
고사리
42
0.6
채소군
기름
3
0.6
지방군
열무김치
열무
21
0.3
채소군
간식
과일샐러드
토마토
100
0.4
과일군
딸기
60
0.3
과일군
포도
24
0.3
과일군
플레인요구르트
100
0.5
우유군
우유
우유
100
0.5
우유군
저녁
보리밥
쌀
60
2
곡류군
보리
15
0.5
곡류군
순두부찌개
순두부
200
1
어육류군(중지방)
김치
0.3
21
채소군
모듬버섯볶음
느타리버섯
0.3
21
채소군
표고버섯
0.3
21
채소군
팽이버섯
0.3
21
채소군
기름
6
1.2
지방군
부추무침
부추
0.2
14
채소군
나박김치
무
0.2
14
채소군
배추
0.2
14
채소군
미나리
0.2
14
채소군

키워드

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