체중관리를 위한 바람직한 외식방법 (체중관리와 식생활)

소개글

체중관리를 위한 바람직한 외식방법 (체중관리와 식생활)에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 현대인들의 식습관

2, 바람직한 체중관리 방법

3. 건강을 위한 식사
1) 건강을 위한 식사 지침
2) 건강에 좋은 식사법과 식습관의 개선
3) 건강에 좋은 영양소들

4. 체중관리를 위한 바람직한 외식방법
1) 영양가부터 따져라
2) 건강을 챙기는 외식방법
. 결론

본문내용

는 음식을 선택한다. 또 야채가 많이 제공되는 식당을 찾아 평소에 부족했던 무기질과 비타민을 보충한다. 단일메뉴 식당은 가급적 피하고 친환경농산물이나 지역에서 생산된 재료를 사용하는 식당을 찾는다. 또한 부페식당의 음식은 조금씩이라도 모두 합하면 양이 많기 때문에 주의해야 한다.여성의 경우 돈 생각때문에 과식하기 쉬우므로 요주의. 술을 마실 경우에는 술도 꼭 열량계산에 넣도록 하고, 술에 의해 수용성비타민의 결핍이 올 수 있으므로 신선한 채소류의 섭취를 충분히 한다.
5. 결론 : 현대인의 각종 질병을 유발하는 식습관을 고치고 바람직한 체중관리를 위한 올바른 식생활 습관 형성을 위한 노력을 기울여야한다.
하루가 다르게 변화하는 현대사회에 적응하기 위해 자연의 생명체인 우리의 몸은 자연의 순리를 거스르며 간편함과 인위적인 것들을 따르고 우리의 식생활 또한 나쁜 방향으로 병들어 가고 있다. 자연의 생명력을 지닌 좋은 자연식품들을 섭취하지 못하고 맛, 향, 신선도의 장기간 보존을 위해 방부제, 화학 조미료, 발색제, 착색제 등과 같은 식품첨가물들이 첨가된 음식물을 섭취하게 되면서 우리의 몸은 더욱 황폐화되어 가고 있다.
현대인의 식생활이 인스턴트화 가공식품화 되면서 본인이 의식하지 못하는 사이에 다양한 경로를 통해 식품첨가물을 섭취할 수밖에 없다.
우리의 미래 어린이들 역시 주 먹거리인 햄버거, 라면, 햄, 피자, 탄산음료, 아이스크림 등 인스턴트 가공식품에 길들여져 우리의 자연음식들을 외면하고 있으며 그로 인해 체력은 매우 약해지고 면역능력도 떨어지며 허약한 체질로 변해가고 있다.
어른들 역시 자극적인 음식, 인위적으로 양육된 육류, 각종 화학비료가 첨가된 야채들로 이루어진 식생활로 인해 직접 또는 간접적으로 각종 현대인의 질병에 노출되어 위협받고 있다. 현대인이 적응할 수 없을 정도로 급속히 변하는 사회 속에서 의료기술 또한 발전해가고 있지만 현대인의 건강상태는 점점 악화되어 가고 그 원인 중 가장 큰 영향을 미치는 것은 우리의 식생활 습관 때문이다. 따라서 현대인들에게 건강을 위해 가장 중요한 것은 바로 규칙적인 식생활 습관이라고 할 수 있다.
또한 올바른 식생활 습관을 형성시키기 위해 5가지 기초 식품군이 골고루 포함할 수 있도록 일일권장량에 대해 주식과 부식 및 간식간의 상호보완적인 계획을 세워 인스턴트 식품을 지양하고 자연식품으로 구성하여 월 단위로 작성하는 등 영양의 균형을 이루도록 해야한다.

키워드

현대인들의 식습관,   식습관,   바람직한 식습관,   식사법,   외식방법,   식사지침