술에 관하여

소개글

술에 관하여에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 술의 종류

2. 숙취에 좋은 음식들

3. 숙취를 다스리는 방법

4. 건전음주관리 10계명

5. 알아두면 도움이 되는 술에 관한 상식

6. 주도란

7. 몸에 좋은 약술 만들기

8. 술이 건강에 좋은점

9. 술이 건강에 나쁜점

본문내용

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6.적당한 음주는 심혈관 질병의 발생률을 낮게 함으로써 평균수명을 늘인다.
미국 보스톤의 한 양로원에서는 매일 오후 노인들에게 맥주를 공급하였는데 두 달 뒤에 걷지 못하던 노인들 중 스스로 걸을 수 있는 자가 21%에서 74%로 늘어났다고 한다. 진정제를 복용하는 사람이 75%나 되었는데 음주 후 진정제를 복용하는 사람들이 없어졌다고 한다.
7. 적당한 음주는 신진대사에도 좋다.
< 술이 건강에 나쁜점 >
1. 과도한 음주는 각종 질병을 부른다
1회의 음주량이 50~100g 의 알코올에 해당될 때는 혈액 가운데 알코올 농도가 100~150mg 에 달하게 되는데 이것은 즉사의 위험이 있다. 급성 중독에 걸린 사람은 감기, 폐렴 등에 걸릴 위험이 많고, 과도한 음주는 위암, 간암, 유선암 악성 멜라닌 종양, 신경쇠약, 지력쇠퇴, 건망증, 만성 위장병 등에 걸리기 쉽다. 과도한 음주는 풍에 걸릴 비율이 세배나 높다고 하며, 심장 쇠약으로 돌연사 할 수도 있다. 통계에 따르면 정기적으로 폭음을 하는 자의 수명은 일반인 보다 평균 20년이나 짧아진다고 한다.
* 술과 간장
간은 화학공장과 창고 역할을 함으로써 모든 영양물질을 합성 또는 분해하여 저장해 두고, 모든 독소를 해독하는 작용을 한다. 그러나 다량의 술을 마시면 간이 정상적인 기능을 수행할 여유가 없어서 알코올이외의 성분들 은 지방으로 변하여 지방간을 초래한다. 실제로 2~3일만 과음을 지속하면 간에 기름이 끼는 지방간 현상이 일어나게 되는데, 그렇게 되면 간 표면의 혈액순환이 원활하지 않아 점차 간염으로 이행되고, 간염 상태에서도 계속 과음을 하면 간이 부분적으로 경화되는 간경변 상태가 되고 이어 간암으로 이행된다. 유럽과 미국 등에서는 알코올성 간경화 환자가 전체 간경화 환자의 50~90%를 차지한다고 하여 현대 간경화는 25~64세의 남자들의 5대 사망 원인 중의 하나가 되어버렸다.
* 술과 뇌
짧은 시간에 많은 양을 음주할 경우 대뇌피질이 마비상태가 되어 언어를 상실하고 인사불성이 되며, 이것이 계속 진행된다면 생명 중추가 마비되고 심장 박동과 호흡이 중지되어 사망하게 된다. 지속적인 과음은 정신적 손상을 입히게 되는데, 이런 상태가 되면 일상생활
의 대화 등에서는 크게 지장을 주지 않지만 문제 해결을 위한 추리력이나 판단력의 측면에서는 적지 않은 문제가 생긴다. 소량의 음주는 상상력과 창조력을 주관하는 우뇌를 흥분시켜 상상력을 풍부하게 하지만, 폭음은 기억력과 자제력을 주관하는 좌뇌를 마비시켜 의지를 잃게 하고 자제력을 상실하게 만든다.
2. 과음하면 발암이 높다.
일본의 알코올 중독자를 대상으로 한 조사에 의하면 과도한 음주는 비음주자보다 식도암, 구강암, 인두암, 후두암 등에 걸릴 확률이 높은 것으로 나타났다.
*목차
1. 술의 종류
2. 숙취에 좋은 음식들
3. 숙취를 다스리는 방법
4. 건전음주관리 10계명
5. 알아두면 도움이 되는 술에 관한 상식
6. 주도란
7. 몸에 좋은 약술 만들기
8. 술이 건강에 좋은점
9. 술이 건강에 나쁜점

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