녹산 김양식경영의 현황

소개글

녹산 김양식경영의 현황에 대한 보고서 자료입니다.

목차

Ⅰ 서 론
1. 김양식경영의 개요
1) 김양식의 의의
2) 김의 생태
3) 주요 양식종
4) 김양식 과정
5) 종묘 생산 방법
6) 사상체 배양
7) 양식장 환경 조성
2. 강서구 어촌계 현황
3. 녹산 어촌계의 개황

Ⅱ 본 론
1. 녹산의 어장환경
2. 개별경영체의 소개
3. 생 산
4. 경 영

Ⅲ 결 론
1. 김양식산업의 문제점
2. 명지와 녹산어촌계 김양식산업의 문제점

본문내용

때에 각포자가 많이 나온다.
② 인공 종묘 생산 : 인공 종묘 생산
은 먼저 사상체를 배양한 다음 배양
한 사상체를 가지고 실내 수조에서
채묘하거나 야외에서 채묘한다.
6) 사상체 배양
① 패각(조가비)사상체 배양 : 과포자는 성숙한 김의 엽체를 12-24시간 그늘에서 말려 200(g/ )의 비율로 해수에 담근 다음, 되도록 밝은 곳에 두고 간혹 저어주 면 과포자가 방출되어 물빛이 변할 정도로 된다. 과포자가 충분히 방출되면 엽체 를 걸러내고 과포자액을 만들어 조가비 위에 뿌려서 과포자를 조가비에 붙인다.
② 무기질(유리)사상체 배양 : 패각기질에 부착시키지 않고 비부착 상태의 사상 체를 삼각 풀라스크와 같은 배양기구 속에 배양액을 넣고 과포자 발아체를 넣어 배양하면 유리 사상체를 많이 증식시킬 수 있다. 패각에 다시 이식시켜 종래의 패각사상체 배양과 동일하게 종묘를 생산한다. 이와 같은 방법은 우수 품종의 선 발 육성, 경비 절감 등 많은 이점이 있다.
7) 양식장 환경 조성
양식기술의 발달에 따라 하구 부근이나 내만의 얕은 곳 뿐 아니라, 외해에서도 양식이 가 능하게 되었다. 김은 조류가 빠르고 시설이 파 괴되지 않을 만큼의 풍파가 있을수록 잘 자 란다. 물의 요동은 영양염류 및 탄산의 공급을 위해서 필요하다. 또 한어장에 너무 많은 김발 을 설치하면 조류의 소통이 나빠서 병해의 원인 이 되기 쉽다
2. 강서구 어촌계 현황
명지동에는 구포 대저 진무 중리 동리 신전어촌계가 있고 녹산동에는 녹산 신로어촌계, 그 외 눌차동에는 눌차 동선 성문 천성 대항어촌계가 있다.
김양식을 경영하는 곳은 생각보다 많지는 않았다. 적정규모를 유지하면서 전업 및 겸업으로 생계를 해나가는 동리 녹산어촌계 2곳을 중심으로 인터뷰를 하였으며, 각 항목별로 비교분석을 통해 김양식산업이 직면한 문제점을 파악하고 그에 따른 대책마련을 통해 인문과학적 접근이 필요할 것이다.
1) 행정구역
신전(어촌계장 : 전대권)
동리(어촌계장 : 김태성)
녹산(어촌계장 : 송성영)
부산시 강서구 명지동
부산시 강서구 명지동
부산시 강서구 녹산동
2) 일반현황
가 구(호)
인 구(명)
구 성 원 수
전체
어가
전체
어가
전업
겸업
피용
준계원
신 전
559
129
1709
409
82
25
0
22
동 리
809
185
2535
577
106
58
0
21
녹 산
842
240
2410
294
84
8
0
-
3) 어업권현황(면허어업)
해조류 양식
복합 양식
건수
면적
건수
면적
신 전
1
182
1
35
동 리
1
150
1
43
녹 산
10
-
-
-
4) 어선세력현황
어선세력(척)
무동력
동력
신 전
-
97
동 리
-
139
녹 산
-
241
5) 주생산품
신전 : 개량조개, 해태, 도다리, 숭어
동리와 녹산 : 파래, 김
3. 명지와 녹산어촌계의 개황
명지어촌계
녹산어촌계
계원수(명)
167
82
김양식전업계원수
12
24
평균연령대
50대
40대중반
계원자격
특별한 자격조건 없음
거주를 해야하며 성실해야 함
가입비
3백만원, 월회비 없음
3백5십만원, 월1만원 회비
공동어장
150ha
6ha
Ⅱ 본 론
1. 녹산의 어장환경
서낙동강을 경계로 하여 그 서쪽에 위치하고 있으며 산과 평야, 강과 바다, 섬이 조화를 이루고 있는 아름다운 고장으로 선사시대의 유적과 가야문화의 향기가 곳곳에 서려있는 역사와 전통을 자랑하는 고장이다. 29개 자 연부락에 29개통 80개반이 있으며 인구는 약 9,000여명이 영양가와 향이 좋고 양념류와 건강식품으로 널리 사용되는 미나리를 비롯하여 대파,쪽파, 부추, 달래, 단감, 오이, 토마토 등 각종 채소류와 논농사 및 어업을 병행하는 복합농업지역의 농촌형 조합으로 자리하고있으며 녹산공단, 신호공 단, 삼성자동차, 경마장 등과 더불어 서부산개발시대에 핵심적인 지역이 될 것이다. 그 중 우리가 찾은 성산마을은 녹산의 관문으로서 녹산 제1의 중심 마을이다. 서낙동강이 바다로 흘러가는 목이 되는 곳으로 녹산다리와 함께 바다와 강을 같이 안고 있다. 녹산 파출소와 녹산 우체국, 녹산 농협, 의창수협, 녹산소방대, 녹산 보건지소, 녹산향토문화관이 여기에 있다. 해방직후, 녹산 수문 앞 선창가에 5일마다(1일과 6일)이 성행하다가 1953년에 지금의 장터로 옮겨진 성산장은 지금도 5 일마다 장이 서고 있다. 노적봉을 중심으로 녹산수문, 수능엄사와 양어장이 그림처 럼 펼쳐져 있는데다, 1992년에 시작된 녹산 제2녹산교 완공되면서 노적봉을 가운데 두고 제1 제2의 다리가 손잡고 주변 경관과 어우러지면서 과히 강서제일경을 만들고 있다. 서낙동강 하구인 이곳은 형산진 나루터가 있엇던 곳인데 임진왜란 때 독사리목 전승지였다. 지금은 성산이란 이름도 형산진이란 형산이 성산으로 변한 것으로 짐작된 다. 지금은 다리를 중심으로 강 위쪽이 성산 1구 이고 바다 아래쪽이 성산 2구로 나뉘어있다. \'시 메끼리\'란 말은 일제때 일천식공사로 낙동강 흐름 을 가로막아 새로 다리를 만들면서 얻어진 일본말 별칭인데 성산은 녹산 수문이 생긴 이후 크게 발 전하게 되었다. 강 위쪽을 따라 가는 길에 전설의 사자바위가 있고 처녀골 절벽아래에는 1945년 8월 15일 해방되는 그 날, 스스로 몸을 던진 조선인 탈주병사의 순절 현장이 있으며 1995년 녹산 향토문화회관에서 이곳에 위령비를 세우고 해마다 8월 15일 위령제를 지내고 있다.
2. 개별경영체의 소개
(왼)박영광(58) 장동현(39) 김상근(40)
명지어촌계
녹산어촌계
계원
박영광(58)
장동현(39)
김상근(40)
사업개시년도
1980년 초
1986년
1993년
면허형태
개인면허
공동면허
개인면허
사업규모
3.5ha
2ha
2ha
사업의 계기
진입장벽의 부존재
12세부터 가업을 이음
다니던 제약회사의 부도
어선소유형태
1척(50마력)
2척(60마력,175마력)
5척(1척은 수송용,
4척은 작업용)
후계자
없음
없음
없음
겸업여부
연승어업(도다리,조개)
어선어업(재첩)
김양식업에만 의존
3. 생산
1) 김의 생활사
① 사상체기 : 김 생산시기인 1월 중순에서부터 3우러 초순사이에 성숙한 김 엽 체에서 나온 과포자는 패각에 구멍을

키워드

양식,   김,   녹산