목차
관광상품의 의의와 개념
Ⅰ. 관광상품의 의의와 가치
Ⅱ. 관광상품의 정의
1. 상품의 개념
1) 어의적 개념
2) 범위적 개념
(1) 범위적 개념의 3가지 수준
가) 실체상품
나) 확장상품
다) 핵심상품
(2) 범위적 정의
(3) 상품의 정의
2. 관광상품의 정의
1) 학자별 개념정의
(1) WTO
(2) 미들톤
(3) 새저와 올슨 및 위코프
(4) 홀로웨이와 플랜트
(5) 버크와 렌스닉
(6) 한국관광공사
(7) 김성혁
(8) 윤대순
(9) 이선희
(10) 최태광
(11) 김천중, 임화순
(12) 이태희
(13) 박근수
2) 관광상품의 정의
Ⅲ. 관광상품성
1. 일반재의 상품성
2. 관광상품성
1) 무형성
2) 생산과 소비의 동시성
3) 비저장성과 소멸성
4) 계절성
5) 동질성
6) 유일성
7) 연속성과 보완성
8) 서비스의 이질성
9) 효용의 주관성
10) 비용산출의 어려움
Ⅰ. 관광상품의 의의와 가치
Ⅱ. 관광상품의 정의
1. 상품의 개념
1) 어의적 개념
2) 범위적 개념
(1) 범위적 개념의 3가지 수준
가) 실체상품
나) 확장상품
다) 핵심상품
(2) 범위적 정의
(3) 상품의 정의
2. 관광상품의 정의
1) 학자별 개념정의
(1) WTO
(2) 미들톤
(3) 새저와 올슨 및 위코프
(4) 홀로웨이와 플랜트
(5) 버크와 렌스닉
(6) 한국관광공사
(7) 김성혁
(8) 윤대순
(9) 이선희
(10) 최태광
(11) 김천중, 임화순
(12) 이태희
(13) 박근수
2) 관광상품의 정의
Ⅲ. 관광상품성
1. 일반재의 상품성
2. 관광상품성
1) 무형성
2) 생산과 소비의 동시성
3) 비저장성과 소멸성
4) 계절성
5) 동질성
6) 유일성
7) 연속성과 보완성
8) 서비스의 이질성
9) 효용의 주관성
10) 비용산출의 어려움
본문내용
Perishability)이 있다. 예를 들면, 항공기 좌석이나 호텔 객실을 일정기간 동안 관광상품으로 생산하여 판매하는데, 이 중 일부 판매되지 않은 항공기 좌석이나 호텔 객실의 경우는 판매되는 일정기간이 지나면 그대로 소별되어진다. 따라서 이러한 소별성은 공급이 경직되는 비 저장성이므로 곧 재고불가능성을 의미한다.
관광상품의 비저장성과 소멸성은 과잉생산에 의한 손실과 과소생산으로 인한 이익기회의 상실이라는 문제를 발생시킨다. 이러한 과잉생산과 과소생산에 따른 문제를 해결하기 위하여 관광상품의 수급조절전략이 필요하다. 구체적으로 생산이나 판매에 필요한 수요예측에 따른 생산계획을 수시로 검토 분석하여 변동이 있을 때마다 생산과 관리계획에 필요한 인적 자원채용의 융통성 확보, 유휴시설이나 장비 등의 새로운 용도개척, 그리고 종사원간의 유기적 업무관계형성과 필요시 업무대행 등이 원활하게 이루어지도록 해야 한다.
최근에는 관광상품에 대한 수요대기(demand waiting)나 예약 등의 형태로 수요를 재고로 보관할 수 있도록 하는 수요재고전략이 실시되고 있다.
4) 계절성
관광상품에 대한 수요는 계절성(seasonality)이 있다. 관광시기에는 관광수요가 많아지고 집중되는 성수기(on-season)와 관광수요가 적거나 거의 없는 비수기가 있는데, 이를 계절성이라고 한다.
관광상품에 대한 수요는 기후나 계절의 영향 그리고 법정휴가제도 등에 따라 영향을 받아서 주말이나 공휴일, 휴가기간 또는 연휴기간에 집중하는 시기가 성수기인데, 관광기업에게 문제를 제기하는 시기는 관광수요가 적거나 거의 없는 비수기이다.
관광비수기에는 관광수요가 적음에 따라 저수익으로 인하여 유휴자원의 관리 등에 지출될 비용의 비효율성 등이 문제로 제기되기 때문이다.
5) 동질성
관광상품의 구성요소는 본질적으로 비교가 가능한 동질성(Parity)을 지니고 있다. 동질성은 관광상품의 차별성을 상실하게 하는 주원인이다.
관광상품의 동질성은 동업종간에 치열한 경쟁상태를 가져오므로 관광기업은 관광상품의 동질성 문제를 해결하는 차원에서 마케팅전략을 강구해야 하는데, 바로 관광상품의 차별화전략이다. 곧 관광상품마다 각각의 특성이 있고, 이러한 특성을 강조하는 차별화를 도모해야 한다.
6) 유일성
관광상품의 유일성(uniqueness)은 개별성과 독특성으로서 이러한 특성으로 차별화전략을 강구할 수 있다. 그러므로 관광상품의 동질성 문제해결은 관광상품마다 제각기 유일한 특성을 지니게 하여 차별화시키는 데 있다.
관광상품의 유일성은 관광객행동의 유발요인 중의 하나로서 곧 지역이나 국가마다 지니고 있는 유일한 특성의 사회와 문화를 경험하게 하는 관광활동을 촉진시키고 있다. 따라서 관광상품 생산이나 판매를 할 때 관광상품의 유일성을 내포시켜 이를 강조하는 판촉활동을 강화할 필요가 있다.
7) 연속성과 보완성
관광상품은 각종 구성요소를 적절하게 조합하여 구성하기도 하고, 구성요소 중 하나만으로 구매가 이루어줬다 하더라도 이어 연속적으로 다른 요소들을 구매하는 보완적 특성이 있다. 이러한 관광상품 구매과정에는 연쇄반응(a chain reaction)이 발생한다. 곧 관광상품 중 하나의 구성요소로 이루어진 단품의 관광상품을 구매하게 되면 이어 연속적으로 그리고 보완적으로 관광상품의 구매가 이루어지기 때문이다. 예를 들면, 스키 마니아가 해외관광을 한다면 무엇보다도 스키장이 있는 관광지를 선택할 확률이 높다. 따라서 해외에 있는 스키장이 있는 관광지를 가기 위해서는 항공권을 구매하고 호텔을 예약하며 스키장에서 스키장비를 대여하거나 식음료 등을 구매하게 되는데, 이는 스키장에 체재하는 기간 내에 관광활동에 필요한 관광상품내용 중 주된 요소와 보완적 요소가 모두 연속적인 구매로 이루어지기 때문이다. 이로서 스키활동을 위한 관광상품의 구매에는 연속성(continuity)이 나타나고, 한편으로는 상호보완적으로 구매가 이루어지기 때문에 보완성(complementarity)이 나타난다.
8) 서비스의 이질성
관광상품은 주로 무형재인 서비스가 중심이 되는 상품이므로, 제공되는 과정에서 품질이 달라질 수 있다. 이러한 경우는 동일관광객에게 관광종사원에 따라서 그리고 동일종사원이라도 상황에 따라서 서비스제공 상 품질이 다를 수 있다.
관광 서비스의 이질성은 관광객의 이질성으로 인하여 발생하는 경우도 있다.
관광객들이 동일한 관광종사원에게 서비스를 제공받는다고 해도 관광객의 환경, 곧 경제적 사회적 문화적 환경이나 능력 그리고 관여 정도에 따라 매우 다양한 결과를 나타낼 수 있다.
관광상품의 이질성은 문제와 기회를 동시에 제공한다. 따라서 관광상품의 서비스품질의 표준화 균질화가 어렵기 때문에 일정수준 이상으로 품질을 유지하거나 표준화하기 또한 어렵지만, 한편으로는 이질성으로 인해 관광객마다 차별화된 서비스를 제공할 수 있는 기회가 발생하기도 한다.
9) 효용의 주관성
관광상품을 소비하는 과정이나 소비 후 느끼는 관광객들의 효용은 개인적으로 다르게 나타나는데, 이는 관광객의 효용의 주관성(subjectiveness of utility) 때문이다.
관광상품에 대한 관광객의 효용의 주관성은 관광객의 경제 사회 문화적 환경 등에 영향을 받아 각기 다르게 나타나기 때문에 관광객 개인마다 이들에 대한 측정평가기준인 가치척도 또한 다른 것이다. 따라서 관광객의 관광활동 후 각각 다르게 나타나는 만족도인 효용의 주관성에 대응하기 위하여 관광객에 대한 정확한 조사와 분석이 요구되고, 이는 관광시장 세분화에 기초가 된다.
10) 비용산출의 어려움
관광상품은 가격결정에 필요한 원가요소에 대한 비용산출의 어려움이 있다.
관광기업의 가격결정은 품질과 가격에 관한 관광객지각에 기초한 비가격경쟁에 의해 영향을 받는다. 다시 말해 일반적인 유형계비용을 산출할 때에는 관광상품에 대한 고정비와 변동비를 어느 정도 측정하여 산출할 수 있다.
무형계적 속성이 강한 관광상품은 관광객의 가치와 효용 그리고 각종 환경적 요인 등에 영향을 받기 때문에 유형계와 같은 방식으로 비용을 산출하기가 매우 어렵다. 이러한 점은 관광객간의 상호작용에서 관광상품이 생산 소비되기 때문이다.
관광상품의 비저장성과 소멸성은 과잉생산에 의한 손실과 과소생산으로 인한 이익기회의 상실이라는 문제를 발생시킨다. 이러한 과잉생산과 과소생산에 따른 문제를 해결하기 위하여 관광상품의 수급조절전략이 필요하다. 구체적으로 생산이나 판매에 필요한 수요예측에 따른 생산계획을 수시로 검토 분석하여 변동이 있을 때마다 생산과 관리계획에 필요한 인적 자원채용의 융통성 확보, 유휴시설이나 장비 등의 새로운 용도개척, 그리고 종사원간의 유기적 업무관계형성과 필요시 업무대행 등이 원활하게 이루어지도록 해야 한다.
최근에는 관광상품에 대한 수요대기(demand waiting)나 예약 등의 형태로 수요를 재고로 보관할 수 있도록 하는 수요재고전략이 실시되고 있다.
4) 계절성
관광상품에 대한 수요는 계절성(seasonality)이 있다. 관광시기에는 관광수요가 많아지고 집중되는 성수기(on-season)와 관광수요가 적거나 거의 없는 비수기가 있는데, 이를 계절성이라고 한다.
관광상품에 대한 수요는 기후나 계절의 영향 그리고 법정휴가제도 등에 따라 영향을 받아서 주말이나 공휴일, 휴가기간 또는 연휴기간에 집중하는 시기가 성수기인데, 관광기업에게 문제를 제기하는 시기는 관광수요가 적거나 거의 없는 비수기이다.
관광비수기에는 관광수요가 적음에 따라 저수익으로 인하여 유휴자원의 관리 등에 지출될 비용의 비효율성 등이 문제로 제기되기 때문이다.
5) 동질성
관광상품의 구성요소는 본질적으로 비교가 가능한 동질성(Parity)을 지니고 있다. 동질성은 관광상품의 차별성을 상실하게 하는 주원인이다.
관광상품의 동질성은 동업종간에 치열한 경쟁상태를 가져오므로 관광기업은 관광상품의 동질성 문제를 해결하는 차원에서 마케팅전략을 강구해야 하는데, 바로 관광상품의 차별화전략이다. 곧 관광상품마다 각각의 특성이 있고, 이러한 특성을 강조하는 차별화를 도모해야 한다.
6) 유일성
관광상품의 유일성(uniqueness)은 개별성과 독특성으로서 이러한 특성으로 차별화전략을 강구할 수 있다. 그러므로 관광상품의 동질성 문제해결은 관광상품마다 제각기 유일한 특성을 지니게 하여 차별화시키는 데 있다.
관광상품의 유일성은 관광객행동의 유발요인 중의 하나로서 곧 지역이나 국가마다 지니고 있는 유일한 특성의 사회와 문화를 경험하게 하는 관광활동을 촉진시키고 있다. 따라서 관광상품 생산이나 판매를 할 때 관광상품의 유일성을 내포시켜 이를 강조하는 판촉활동을 강화할 필요가 있다.
7) 연속성과 보완성
관광상품은 각종 구성요소를 적절하게 조합하여 구성하기도 하고, 구성요소 중 하나만으로 구매가 이루어줬다 하더라도 이어 연속적으로 다른 요소들을 구매하는 보완적 특성이 있다. 이러한 관광상품 구매과정에는 연쇄반응(a chain reaction)이 발생한다. 곧 관광상품 중 하나의 구성요소로 이루어진 단품의 관광상품을 구매하게 되면 이어 연속적으로 그리고 보완적으로 관광상품의 구매가 이루어지기 때문이다. 예를 들면, 스키 마니아가 해외관광을 한다면 무엇보다도 스키장이 있는 관광지를 선택할 확률이 높다. 따라서 해외에 있는 스키장이 있는 관광지를 가기 위해서는 항공권을 구매하고 호텔을 예약하며 스키장에서 스키장비를 대여하거나 식음료 등을 구매하게 되는데, 이는 스키장에 체재하는 기간 내에 관광활동에 필요한 관광상품내용 중 주된 요소와 보완적 요소가 모두 연속적인 구매로 이루어지기 때문이다. 이로서 스키활동을 위한 관광상품의 구매에는 연속성(continuity)이 나타나고, 한편으로는 상호보완적으로 구매가 이루어지기 때문에 보완성(complementarity)이 나타난다.
8) 서비스의 이질성
관광상품은 주로 무형재인 서비스가 중심이 되는 상품이므로, 제공되는 과정에서 품질이 달라질 수 있다. 이러한 경우는 동일관광객에게 관광종사원에 따라서 그리고 동일종사원이라도 상황에 따라서 서비스제공 상 품질이 다를 수 있다.
관광 서비스의 이질성은 관광객의 이질성으로 인하여 발생하는 경우도 있다.
관광객들이 동일한 관광종사원에게 서비스를 제공받는다고 해도 관광객의 환경, 곧 경제적 사회적 문화적 환경이나 능력 그리고 관여 정도에 따라 매우 다양한 결과를 나타낼 수 있다.
관광상품의 이질성은 문제와 기회를 동시에 제공한다. 따라서 관광상품의 서비스품질의 표준화 균질화가 어렵기 때문에 일정수준 이상으로 품질을 유지하거나 표준화하기 또한 어렵지만, 한편으로는 이질성으로 인해 관광객마다 차별화된 서비스를 제공할 수 있는 기회가 발생하기도 한다.
9) 효용의 주관성
관광상품을 소비하는 과정이나 소비 후 느끼는 관광객들의 효용은 개인적으로 다르게 나타나는데, 이는 관광객의 효용의 주관성(subjectiveness of utility) 때문이다.
관광상품에 대한 관광객의 효용의 주관성은 관광객의 경제 사회 문화적 환경 등에 영향을 받아 각기 다르게 나타나기 때문에 관광객 개인마다 이들에 대한 측정평가기준인 가치척도 또한 다른 것이다. 따라서 관광객의 관광활동 후 각각 다르게 나타나는 만족도인 효용의 주관성에 대응하기 위하여 관광객에 대한 정확한 조사와 분석이 요구되고, 이는 관광시장 세분화에 기초가 된다.
10) 비용산출의 어려움
관광상품은 가격결정에 필요한 원가요소에 대한 비용산출의 어려움이 있다.
관광기업의 가격결정은 품질과 가격에 관한 관광객지각에 기초한 비가격경쟁에 의해 영향을 받는다. 다시 말해 일반적인 유형계비용을 산출할 때에는 관광상품에 대한 고정비와 변동비를 어느 정도 측정하여 산출할 수 있다.
무형계적 속성이 강한 관광상품은 관광객의 가치와 효용 그리고 각종 환경적 요인 등에 영향을 받기 때문에 유형계와 같은 방식으로 비용을 산출하기가 매우 어렵다. 이러한 점은 관광객간의 상호작용에서 관광상품이 생산 소비되기 때문이다.
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