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식품의 특성과 구매방법 - 감자, 고구마, 콩류
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소개글

식품의 특성과 구매방법 - 감자, 고구마, 콩류에 대한 보고서 자료입니다.

목차

제 1절 서류

1. 서류의 의미와 특성

2. 서류의 종류 - 감자

3. 서류의 종류 - 고구마

4. 서류의 종류 -토란

5. 서류의 종류 - 마

6. 서류의 종류 - 곤약

7.서류의 종류 - 카사바

제 2절 두류

1. 두류의 특성

2. 두류의 종류

본문내용

키워드

식품구매,   위생관리,   식품처리,   조리,   위생

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  • 가격2,300원
  • 페이지수5페이지
  • 등록일2013.08.20
  • 저작시기2013.8
  • 파일형식한글(hwp)
  • 자료번호#874159
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