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13)원,부자재 취급
14)수입검사 및 입고처리
15)구매품의 검증
16)구매품의 처리
17)보관
18)월 구매실적 보관
19)출고
20)재고관리
Ⅴ.구매의 원칙
1) 재고의 개념
2) 애로우의 동기
3) 재고관련 비용(주문비용, 생산준비비용,재
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추출물의 항균활성
7. 청국장 균주의 선발과 발효 특성
Ⅴ.발효 공업
1. 유기산의 발효공업
2. 아미노산의 발효공업
3. 효소의 발효생산 공업
4. 환경정화 발효
5. 탄화수소로부터의 발효물질 생산
Ⅵ.발효 산업의 과제
참고문헌
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1. 발효식품의 특성과 종류
2. 주요 발효식품의 분류
Ⅱ. 김치
1. 김치의 분류
2. 김치의 재료
(1) 주재료
(2) 부재료
3. 김치의 제조공정
4. 김치의 발효숙성
5. 김치의 발효미생물
6. 김치의 성분 및 영양
Ⅲ. 사우어크라우트(Sauerkr
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생산량의 70%를 차지하고 있다. 또 크립톤도 우크라이나가 31%, 러시아가 17%를 차지하고 있고 제논은 러시아 31%, 우크라이나가 18%의 생산량을 기록 중이다. 지난 2014~2015년 크림반도 문제가 불거졌을 때도 네온가스 가격은 10배 이상 상승한 경험
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1995). 생활주기 영양학. 효일문화사.
성태종 외(2006). 식문화 비교론. 대왕사.
윤서석(1999). 우리나라 식생활 문화의 역사. 신광출판사.
김화영 외(2006). 영양 그리고 건강. 교문사.
구재옥 외(2008).영양교육의 이론과 실제. 파워북.
김채은 외(2012).
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이탈한 농민들이 수공업장의 임노동자가 되기도 하였다.
⑤ 수공업자들은 대체로 상인으로부터 자금과 원료를 미리 받아 제품을 생산하였다.
※ 확인 사항
○ 문제지와 답안지의 해당란을 정확히 기입(표기)했는지 확인하시오. 없음
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1. 구강, 치아와 타액
2. 식도와 위
3. 소장
4. 대장
5. 간장과 췌장
Ⅱ. 말의 영양
1. 양분 요구량에 대하여
2. 물
3. 에너지
4. 탄수화물
5. 당류와 전분 소화
6. 당류와 전분의 소화흡수
7. 글리세믹 인덱스
8. 인슐린 저항성
9. 단백질
10.
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1. 고성삼, 최신 원가관리회계, 세학사, 2011
2. 김순기, 관리회계, 홍문사, 2012
3. 은하출판사 편집국, Prime 관리회계원리, 은하출판사, 2011
4. 이충섭, 경영계획과 통제를 위한 관리회계, 청람, 2011
5. 조현연, 김재준 외 2명, 가치경영을 위한 관리회
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1/10에도 미치지 못하는 상황
참고문헌
문상(2003) : 세정 정보화에 따른 지방세 과세대장 정비방안, 한국지방세연구회
이효섭(2001) : 조세환경의 변화에 따른 세제와 세정의 개선방안, 대구대학교사회과학연구소
이윤(1998) : 벤처기업의 범위
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1. 현대 식생활의 문제점
2. 식생활의 문제점으로 발생하는 질병
(1) 비만
(2) 성인병
(3) 대장암
(4) 무리한 다이어트
(5) 변비
(6) 위장병
Ⅳ 건강한 식생활을 유지하기위한 방안
1. 식생활과 질병
(1) 비만증
(2) 당
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