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소개 및 내용 요약 - [로컬푸드, 먹거리-농업-환경, 공존의 미학] 브라이언 핼웨일, 김종덕 역, 이후.
1. 저자 소개
2. 감명 깊었던 부분
3. 내용 요약
Ⅲ. 감상 및 소감과 나와 우리 사회에 주는 느낌과 시사점
Ⅳ. 결론
[참고 문헌]
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푸드 마일리지
로컬푸드가 지구온난화를 막는다(2)
푸드 마일리지 캠페인과 로컬푸드 운동
일본의 푸드 마일리지 캠페인 활동 사례
로컬푸드가 지구온난화를 막는다(3)
한살림의 푸드 마일리지 캠페인 준비
로컬푸드 활성화를
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주대학교 대학원 박사 학위논문. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 투어리즘이란
2. 현재 우리 사회에서 발전하고 있는 서비스 투어리즘
1) 발룬 투어리즘
2) 그린 투어리즘
3) 다크 투어리즘
4) 푸드 투어리즘
5) U-투어리즘
6) 슬로우 투어리즘
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로컬푸드 : 먹거리-농업-환경, 공존의 미학, 이후
브루스터 닌 저, 안진환 역, 2008, 누가 우리의 밥상을 지배하는가, 시대의창
팀랭, 에릭밀스톤, 2011, 풍성한 먹거리 비정한 식탁, 낮은산
오하라에쓰코, 2011, 한 끼의 권리-굶주림을 줄이는 합리
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농업 및 농촌의 유지에 의한 도시혼잡비용 감소효과의 계측>, 한국농업경제학회
라즈 파텔(2007), 식량전쟁, 영림카디널
브라이언 핼웨일(2006),《로컬푸드》, 시울
빌 로스(2007),《예술가들의 채소밭》, 눈과마음
서정근(2000),《원예치료학》,
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주소라의 산업적 활용기술 개발. 한국해양과학기술원.
백병성. (2005). 웰빙과 소비자, 소비자칼럼. 한국소비자원.
박명희 외. (2004). 경제 성장 발전에 있어서 소비자 및 소비자 정책의 역할.
공정거래위원회.
5. 황조혜, 김선아. “푸드마케팅”
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그린오션·편리미엄\'”, <아시아경제>, 2020.01.11.
김철원, 『외식산업의 이해』, 한국방송통신대학교출판문화원 외식산업의이해
1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1
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농업과학원.
김창길 외, (2015). 농업부문 기후변화 적응수단의경제적 효과 분석. 한국농촌경제연구원.
박영석 외, 2020, “국제사회의 탄소중립 정책방향과 시사점”『KIEP 오늘의 세계경제』.
이기현·이건주·강성우, 2018, “태양광 에너지의 효
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목 차
< 과제 2 >
오늘날의 우리나라 농업이 안고 있는 문제점을
구체적인 사례를 들어 설명하라.
서 론
농업에 대한 개관과 조명
본 론
세계 농업의 흐름과 위기
우리나라 농업의 현황과 문제
우리나
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로컬운동이 펼쳐지고 있다. 1. 경위
- 식생활개선운동과 농산물의 생산종류의 다양화
- 엔고현상과 농산물수입자유화에 의한 해외농산물의 경쟁력 증대
- 슬로 푸드 운동의 영향
2. 형태
- 산지 직판장, 학교 급식, 그린투어
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