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국내 최초의 패밀리 레스토랑 - 자생브랜드인 투모루우 타이거 (1985) – 90년 해체
최초의 해외브랜드 패밀리 레스토랑- 1988년 미도파 코코스(COCO`S)
T.G.I.Friday`s가 국내에 진출이후, 외식산업 붐
국민소득의 증가 및 이에 따른 사회구조의
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경쟁사 분석
– 아웃백
- 빕스
6. 성장 비결
- 현 애슐리 목표
– Value Chain
– 핵심 역량 분석
– 경쟁 우위
7. 위협 요인 분석
8. 미래 시나리오
-SWOT 분석을 이용한 시나리오 기법
– SO 전략
– WO 전략
9.결론
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우리나라에 프레스코 패밀리 레스토랑이 설립된 건 1997년 이지만 본격적인 투자가 시작된 것은 2003년부터이다. 현재 계속적인 투자와 매장을 늘리고 있는 추세이며 일반적인 이탈리안 패밀리 레스토랑과 차별화를 두기 위해서는 철저한 마케
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패밀리 레스토랑 ”FRESCO"와 “JADE GARDEN"을 출범한 이후 스파게티 전문점 'FRESCO-STEPHANIE', 참나무 숯 화로구이 '우모리'의 성공적인 런칭을 하였으며, 향후 일식 레스토랑 'MI-SOBA'의 안정적인 매장전개를 준비하고 있는 명실상부한 외식전문기업
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패밀리 레스토랑과 패스트푸드 레스토랑의 개념
패밀리 레스토랑에 대한 정의는 일반적으로 미국 레스토랑협회(NRA)의 구분, 즉 퀵서비스(Quick-service), 미드 스케일(Mid-scale), 그리고 업스케일(Upscale)로 구분하고 있는 세가지 세분시장 중 우리나
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