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주기에 따른 레스토랑 선택속성에 관한 실증적 연구", 세종대학교 대학원 석사논문, 1996.
홍성용, 스페이스 마케팅, 삼성경제연구소, 2007.
http://www.foodservice.co.kr, 1999.
Schlosser, Eric, 2001, Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브
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푸드점이 들어섰다.
자연히 대도시의 중심가에 밀집될 수밖에 없었다. 미끼상품 전략뿐 아니라 키즈 마케팅도 맥도날드가 선점했다. 어린이 고객을 타깃으로 한 맥도날드의 주력상품은 ‘해피밀 토이’, 치즈버거, 맥너겟 등에 장난감을 끼
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foodnara.go.kr
4) 최근 집단식중독 발생현황과 단체급식소의 위생관리 방안에 관한 연구 = A Study of Guidelines on the Right Practice of Sanitary Control in the Food Service Institutions from Trends of Recent Food Poisoning Outbreaks (울산대학교)
5) 식품 매개 식중독의 원인 및
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Foodservice Management
Department of Tourism, Trade and Business Administration
Food Service industry faces infinite competitions these days.
Since the role of the marketing is emphasized more and more, it is important to research customers' purchasing habits to build up marketing differentation.
Fo
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주일에 2-3번 ( ) ② 하루에 1번 ( ) ③ 하루에 2번 ( )
④ 하루에 3번 이상 ( )
14. 간식으로 즐겨먹는 식품은 ?
① 빵 케이크류 ( ) ② 분식류 ( ) ③ 우유 및 유제품 ( ) ④ 튀김류 ( )
⑤ 과일류 ( ) ⑥ 페스트푸드나 인스턴트식품 ( ) ⑦ 과일류 ( )
15. 간
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