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축산물위생관리법, 건강기능식품법에 따라 각각 운영이 되고 있다.
그렇기 때문에 유기가공식품 표시인증제를 2012년 식품위생법의 표시제를 폐지하고 농식품부로 통합하기로 했었지만, 식품위생법에 따른 유기가공식품 표시제는 또 다시 연
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유통기간 경과로 그냥 버려지는 농,수,축산물의 음식물류 폐기물을 말한다.
❖ 음식물쓰레기 발생과정
• 많은 구매
• 시장에 유통과정중 먹을 수 없는 부분이 발생
• 가정,음식점에서 먹을수 없는부분,너무 많이 차
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유통공동도매물류센터 ▪ 농수산물도매시장·농수산물공판장및농수산물종합유통센터 ▪ 궤도사업에사용하는화물의운송·하역및보관시설 ▪ 도축장, 집유장, 축산물가공장, 식육포장처리장,축산물보관장 ▪ 화물자동차운수사
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유통 조직화로 어느 정도 극복 가능하도고 생각하나, 국민 소득의 증가로 품질이 점점 중요시 되고 있어 우리의 노력여하에 따라 국산 농산물의 경쟁력 확보가 필요하다.
나. 한미 FTA 농업지원 대책
1) 축산물 분야
정부는 한국의 축산물에 대
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유통에도 적합하다.
발효 기술도 농축산식품의 저장과 영양 강화에 중요한 역할을 한다. 발효는 미생물이나 효소를 이용해 식품의 성분을 변환시켜 저장성을 높이고, 새로운 맛과 향을 부여하는 과정이다. 유제품이나 채소류에 적용되는 발
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축산물의 오염기회 또한 증가하고 있다. 최근 국내에서 발생한 식품 유해물질 관련 사건으로 납꽃게 사건, 조류독감 파동, 불량 만두 사건, 말라카이트 사건, 기생충알 김치, 분유파동 등을 제시할 수 있는데 이처럼 국내에서 유통되고 있는
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유통체계 강화와 농산물 품질 표준체계 수립, 전문기술협회 등 농민 자신의 이익단체 조직, 피해 농민에 대한 보상체계 수립, 정책적인 농업보험제도의 건립, 농업과학기술의 진보, 기술 및 환경표준 등 WTO 조항을 활용한 국내생산 보호 등이
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축산물가공처리법 및 농산물 품질관리법, 수산물 품질관리법 등 3개 법령이 이를 근거로 하고 있다.
현재 분유는 농림수산식품부 소관이지만 분유나 우유가 들어간 식품은 식약청 소관이다. 또한 농산물은 유통 전까지는 농림수산식품부에서
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림수산국) 한·미 FTA 농업분야 대책 기본방향
·한·미 FTA가 한국 농업에 미치는 영향 (2006.1, KIEP와 공저)
·Yes! FTA!(http://www.yesfta.or.kr/schedule/default.asp?info_id=18&ca=뉴스)
·농림부(http://www.maf.go.kr/) ,한미자유무역협정체결에 따른 농업 부문 국내 보
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림부
- 농축산, 농가 이력정보통계 및 농축식품정보 체계 및 농축산물 유통체계 구축, 구낸 가축 방역, 지리정보 시스템, 국가검역DB 체계 구현
4) 서울시
- RFID 설치 및 휴대폰, 스마트 디스플레이로 안내 서비스를 제공
5) 제주도
- u-제주 프
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