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컨설팅
HACCP운영 재정 확보
HACCP제도 적용 의무화 고려 I. 식품업계에서의 HACCP
1. 국내 제도 도입 현황
II. 제기된 문제점 및 개선 대책
1. HACCP시스템 구축단계
2. HACCP적용업소 지정단계
3. HACCP관리
4. 연구단계 및 시범단계
5. 기타종합
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식품의 위생적 안전성 확보로 국민 보건 향상에 기여하는데 목표를 두고 있을진대, 국가 차원의 범 축산물 및 식품업계 단체들을 연합화 한 조직(HACCP Alliance)의 필요성이 대두된다. 즉, 소비자인 국민의 의식 제고를 위한 교육, 홍보매체의 개
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식품부 한식세계화팀 2009.10
<외국인관광객을 위한 한국 전통음식의 관광상품화> 장해진, 연세대학교 대학원 2003
김성은(2014). 「외식 프랜차이즈 해외진출 정부·업계 시각차 크다」.『월간식당』1월호. 1. 서론
2. 한식의 정의 및 역사
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식품안정과 품질관리 / 한응수 / 태학원 (2006)
채희정유영준 공저 - HACCP와 ISO 22000의 이론과 실무, 미래컨설팅, 2006
구성자, HACCP 이론 및 실무(급식관리자를 위한), 교문사, 2011 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 다음을 설명하시오. 1) H
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식품 홈페이지, http://www.wjfood.co.kr
동아오츠카 홈페이지, http://www.donga-otsuka.co.kr
매일경제, 한국경제 http://www.mk.co.kr, http://www.hankooki.com
http://www.lottechilsung.co.kr
http://2pro.daum.net/
http://www.kinds.or.kr
http://myhome.naver.com/herpil/feels3/food.htm
식품음료신문
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식품의 BPR 성공요인
1. 강력한 리더십
(1) 성공적인 추진을 위한 최고 경영자의 전폭적인 참여와 리드
- 회사의 경영진으로 구성된 \'전략정보추진위원회\'의 구성과 최고 경영자의 강력한 지원을 통함 으로써 성공적인 리엔지니어링 구현 가
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식품은 고급스러운 식자재가 되기 때문에 건강을 중시하는 노년층에 인기가 있을 것이다. 1. 컨설팅 연구배경
2. 대상업체 현황
3. 환경분석
4. 운영성과분석
5. 고객만족도 조사.분석
6. SWOT 분석
7. 비전 및 전략 수립
8. 개선방안
부
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컨설팅 中 양계컨설팅
http://nature.nonghyup.com/support/stock/stock.jsp
2) 계란과 양계(www.bestegg.co.kr)
3) 한국 농촌경제연구원(KREI)부설 농림기술관리센터(www.arpc.re.kr)
4) www.eggworld.com
5) www.joinbio.co.kr - 농업회사법인 조인주식회사
6) www.keda.or.kr - 한국계란
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식품과 외식산업 수요증가
3. 농산물 유통의 특성
1) 농산물 유통의 특수성
2) 농산물유통의 상품적 특성
3) 농산물의 가격적 특성
4. 농산물 유통의 중요성
1) 개별농가
2) 제조․가공업자
3) 소비자
4) 사회경제
5. 우리나라 농산물
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식품부 / 수산정책실 국제기구과제64차 유엔총회 수산결의안 비공식 회의 참석결과, 한국개발연구원 경제정보센터, 2009
박찬원 외 1명 / 비정규고용의 관리방향에 관한 연구, 공주대학교 KNU 경영컨설팅 연구소, 2010
성상미 / 미국의 대 이라크
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