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믹스란?
4. 서비스마케팅 전략에 대해
5. 서비스마케팅 기업사례
(1) 롯데월드 서비스마케팅 사례
(2) 현대백화점 서비스마케팅 사례
(3) 롯데리아 서비스마케팅 사례
(4) 이디야커피 서비스마케팅 사례
(5) 진에어 서비스마케팅 사례
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커피점이며, 대학병원 뿐만 아니라
대구광역시 중심부 번화가인 동성로•중앙로의 진입로 상에 위치하여 유동인구가
많은 상권에 위치
(3)EDIYA COFFEE 대구 종로점
- 대구 동아백화점과 현대백화점 주변, 중앙로로 이어지는 보행자
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현대백화점은 다른 경쟁 백화점들이 검증된 패키지를 바탕으로 CRM을 본격적으로 구현시킬 때 자사에 맞는 CRM은 무얼까를 오랜 시간 고민했다. 현대백화점은 편의점 업체인 세븐일레븐의 장바구니 분석이라는 데이터 마이닝 기법과 미국의
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카페베네의 패밀리레스토랑인 블랙스미스가 론칭 1년 반만에 매장 수를 급격하게 늘리며 패밀리레스토랑 빅3를 바짝 추격하고 있다. 블랙스미스의 급성장은 후발주자로 출발해 국내 커피전문점 업계 1위에 등극한 카페베네의 성장세와 닮은
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패밀리레스토랑은 컨셉이 다르다. 그 중 아웃백스테이크하우스는 호주의 자연을 컨셉으로 한 스테이크 전문점을 컨셉으로 하고 있다. 또한 아웃백만의 특징적인 서비스를 제공하는 중이다. 시즌한정 메뉴나 신메뉴의 출시, 퇴근시간 대 고객
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패밀리레스토랑 부문에서는 고급 음식을 비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있는
아웃백스테이크가,커피테이크아웃전문점의 경우 스타벅스가 대표적인 매스티지
브랜드로 꼽혔다.
<스타벅스의 특징>
1. 최고급 품질의 커피와 서론
본
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있다.
또 패밀리레스토랑 부문에서는 고급 음식을 비교적 저렴한 가격에 즐길 수 있는
아웃백스테이크가,커피테이크아웃전문점의 경우 스타벅스가 대표적인 매스티지
브랜드로 꼽혔다.
<스타벅스의 특징>
1. 최고급 품질의 커피와
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패밀리레스토랑인 TGI 프라이데이즈와 아웃백스테이크에서 선보인 퍼피독 서비스(주문 시 무릎을 꿇고 고객에게 눈을 맞추는 것) 등 고객에게 다가서기 위한 전략은 끊임없이 개발되면서도 고전이라 할 만큼 반복되는 경우도 허다하다.
따라
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패밀리레스토랑
1
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1
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치킨점
7
1
6
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커피 1. 외식창업을 하려는 목적
2. 성공업소를 위한 마음자세
3. 창업예상 규모
4. 창업예정 지역과 선정이유
5. 상권위치도
6. 상권의 특징
7. 창업예정지점
8. 상권지도
9. 상권 내
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현대 : 현대백화점, 현대홈쇼핑
신세계 : 신세계백화점, 이마트
롯데 : 롯데백화점, 세븐일레븐, 롯데마트
LG : LG백화점, LG마트, LG슈퍼마켓, LG25
▶ 복합소매의 등장 원인
미국의 Lewison 교수 : 소비자의 욕구나 구매력 등 시장이 매우 다양하므로
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