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식품의 위생 및 품질관리, 한국식품개발연구원
국제 표준에 따른 HACCP실무, 도서출판 뱅골집
금종화 외 7명(2004) : 21세기 식품 위생학, 효일
배현주(2001) : 단체급식소의 위생관리실태와 HACCP 제도 도입에 따른 개선효과, 숙명여자대 학교 대학원
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재설계
2) 외주용역 및 역무자동화에 따른 인력감축
3) 인원감축 예상치 종합
2.4 인력감축에 따른 향후 인력수급계획
3. 도입시 경영개선효과 분석
3.1 효과분석을 위한 기본전제
3.2 경영개선 효과분석
4. 결 론
참고 문헌
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유통물류과, 유통산업의 경쟁력 강화 비전과 전략 발표, 한국개발연구원, 2004
산업자원부 미래생활산업본부 유통물류서비스팀, 유통산업의 상생발전과 중소유통업의 경쟁력 강화를 위한 제도적 틀 마련, 한국개발연구원, 2006
이기광, 우리나
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식품첨가물 표시제도의 현황
우리나라의 식품표시제도는 ‘식품위생법’제 10조의 규정에 의하여 1962년 공포되어 식품의 용기나 포장에 제품명, 식품의 유형, 업소명 및 소재지, 제조년월일, 유통기한, 내용량, 성분 또는 원재료명 및 함량,
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식품위해요소중점관리기준제도. 식품보건학 강의노트. 경북대학교
정석찬. 대장균 O157:H7 검사. 국립수의과학검역원 미생물과 Ⅰ.서 론
Ⅱ.본 론
1.소위 햄버거병이라 일컬어지는 용혈성 요독증후군을 일으키는 병원성 대장균에 대해
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유통 클러스터(Cluster) 형성
1) 개념
2) 주요사업
2. 재래시장을 중소유통 특유의 모델로 구조개선
3. 체인 및 프랜차이즈 활성화
1) 중소점포 가맹점형 체인사업 활성화
2) 10만개 프랜차이즈 가맹점창업 촉진
4. 지식기반형 유통혁신인력 양
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기 위해 분공사(分公司)나 영업소 조직을 운영해야 했다. 또한, 기존 유통업태의 이해하기 어려운 관행을 감수해야 했으며, 판매 부진에 대한 리스크는 온전히 제조업체의 몫이었다.
하지만 최근 중국의 유통산업의 변화추이는 한국을 비롯한
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기에 속하는 성장하는 업태들이다.
참고문헌
○ 김종근 외 1명(2006), 상호의존적 유통경로에서 영향전략이 갈등에 미치는 영향, 한국유통경영학회
○ 류성민(2011), 유통의 이해, 신영사
○ 안태호(1979), 유통경로전략, 고려대학교
○ 이수동(2012)
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식품 제조 특성 및 성분 특성, 작물과학원, 2007
문수재, 송경희 / 식품학 및 조리원리, 수학사, 2006
문혜경 외 5명 / 시중에 유통되는 콩의 종류에 따른 품질 특성, 동아시아식생활학회, 2011
송영선 / 콩의 기능성, 한국식품조리과학회, 2005
정해옥
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한국경제신문 2007.07.22. [유통혁신 이렇게 한다]GS홈쇼핑 신물류센터 <김진수기자>
- 파이낸셜뉴스 2007.11.21.[유통소비재산업 경쟁을 넘어 최고로]GS홈쇼핑 <이성재 기자>
- 매일경제 2002.07.03. [이마트, 물류 바코드시스템 국내 선두]
- 파
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