|
제품의 HACCP Plan 모델
(1)
CCP
(2)
중요위해
(3)
관리기준
모니터링
(8)
수정조치
(9)
기록
(10)
입증
(4)
무엇을
(5)
어떻게
(6)
빈도
(7)
누가
금속
검출
CCP1
금속혼입
불검출
금속
조각
작동상태육안확인
매포장
작업
책임자
폐기 또는 재작업
금속검출
|
|
|
식품위생법 : 제 10조에서 표시기준을 규정하고, 제 11조의 허위표시등의 금지에서 식품, 첨가물, 기구 및 용기, 포장의 명칭, 제조방법 및 품질에 관해서는 허위표시, 과대광고를 하지 못하며, 의약품과 혼동할 우려가 있는 표시, 광고를 금지
|
|
|
(주,미원), 썬포크(천하육가공), 장수포크(주,대주산업), 영포크(주,부광유통), 참도포크(주,두리), 후레쉬미트(주,롯데햄), 포비(주,수경유통), 바이탈포크(대성식품) 등이 있다. 1. 우리나라 양돈산업의 현황
2. 우리나리 양돈산업의 과제
|
|
|
품
5) 코카콜라의 제조과정
Ⅲ. 해외 진출 현황
1) 해외 진출 지역
2) 해외 진출 과정과 방법
Ⅳ. 코카콜라 스포츠 마케팅과 컬러 마케팅
1) 스포츠 마케팅
2) 컬러 마케팅
Ⅴ. 코카콜라의 STP분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
|
|
|
기준으로 작성
※ 산출근거에 대한 세부내역은 별지 첨부 Ⅰ. 창업자(창업기업)현황
2. 기업체 현황
Ⅱ. 사업 내용 및 사업화 추진계획
Ⅲ. 사업화 방법
Ⅳ. 소요자금 및 자금조달 계획
Ⅴ. 사업계획 지연 또는 차질시 대안
|
|
|
식품을 취급(식품의 제조, 조리, 가공, 유통)하는 사람들에게 이상과 같은 사실을 충분히 이해시키기 위해 실시하는 것, 즉 위생교육을 철저히 하는 것이 가장 중요하다.
1.1.8. 식중독 사례
1998년 6월 10일 오후 4시경 경기도, 군포, 시흥, 과천,
|
|
|
식품은 우유, 달걀의 흰자위, 생선류는 고등어, 청어, 꽁
치, 정어리, 가다랑어, 붉은 살 생선, 새우, 굴, 바지락 등의 갑각류와 육류로는 돼지
고기, 쇠고기의 내장육, 곡류로는 메밀, 옥수수, 밀가루 제품, 죽순, 토란, 가지, 우엉
등의 채소류와
|
|
|
제품
(5) 제과의 기분 제조 공정
1) 반죽법 결정 : 제품의 성격에 맞는 반죽 방법을 결정
2) 배합표 작성 : 과자 반죽은 고형 물질과 수분과의 균형으로 배합을 결정
3) 재료 계량 : 미리 작성한 배합표에 따라 재료의 무게를 정확히 계량
4)
|
|
|
가공되어 이용된다.
가벼운 점을 이용하여 항공기·자동차·선박·철도에 사용되고, 전기의 양도체인 점을 이용하여 송전선 등에 사용된다. 또, 식품공업·식기류 등에서 알루미늄이 많이 이용되는 것은 내식성(耐蝕性)과 인체에 해가 없는 점
|
|
|
제품 삽입
인도 이플렉스를 발리우드 혹은 인기 TV 프로그램의 촬영 장소로 제공하거나, 혹은 인도 이플렉스의 제품을 영화 혹은 드라마 속에 자연스럽게 노출 시키는 방법 역시 대중들에게 친근감을 증대시킬 수 있다. 특히 발리우드나 인기
|
|
메뉴펼치기
