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기준 규격을 법률적으로 정하고 있지는 않고 일본건강·영양식품협회가 제정한 건강식품 제품의 기준·규격에 따라 자율적으로 50개 품목으로 설정·관리하고 있다.
참고문헌
곽재욱 / 건강기능식품 강의, 신일상사, 2005
구난숙 / 건강보조식
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식품첨가물의 유익성 및 위생관리를 위한 필요성을 홍보
⑥ 기준치대로 식품첨가물을 섭취해도 여러 가공식품에서 섭취하다보면 과잉 섭취로 유 해할 수 있음을 깨달아 식품 선택 시 식품첨가물을 고려하게 함
2. 건강보조식품
1) 특수영양
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건강’이라는 이름이 붙은 식품이나 식사법을 과신하여 정말 중요한 균형잡힌 식생활을 소홀히 하거나, 질병시 적절한 의료기회를 놓치는 등의 일이 있다면 건강식품에 의한 큰 피해라 하겠다.
건강보조식품은 체계적이고 과학적인 관리가
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관리체계를 구축함과 아울러 관리능력을 향상시킬 필요가 있다.
또한 소비자의 건강지향적 식품소비 형태에 부응하기 위하여 건강ㆍ기능성식품의 범위확대와 더불어 유용성ㆍ기능성 표시의 범주를 명확히 설정하고 그 평가기준을 마련하여
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기준 , 규격대상인 15개 품목군을 모두 공정규격화하고 공적인 인정기관에서 안전성이나 휴효성 등을 확인하여 분명한 것만을 허가할 필요가 있다.
넷째 건강보조식품의 위생 안전성 확보와 철저한 사전, 사후관리가 절대적으로 필요하다. 건
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기준 ■ 규격대상인 15개 품목군을 모두 공정규격화하고 공적인 인정기관에서 안전성이나 휴효성 등을 확인하여 분명한 것만을 허가할 필요가 있다.
넷째 건강보조식품의 위생 안전성 확보와 철저한 사전, 사후관리가 절대적으로 필요하다.
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식품공전에 총 25종의 건강보조식품이 등재되어 관리되고 있는 우리나라는 비교적 다른 선진국에 비해 등재된 종류도 적고, 일본의 경우 47종이며 추가 등재계획을 발표한 바 있다. 또한 각 식품별 기준 규격의 설정 및 실험방법이 주로 업체
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기준 완화로 인해 건식업체들의 주문이 잇따를 것으로 예상되고있다. 지난해 8천7백억 규모의 건식시장은 올해 9천6백억대 매출이 예상된다.
약국 건강보조식품 시장은 분업 여파와 제약사의 마케팅 부재로 시장이 하향곡선을 그려왔었다. 내
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관리체계를 구축함과 아울러 관리능력을 향상시킬 필요가 있다.
또한 소비자의 건강지향적 식품소비 형태에 부응하기 위하여 건강·기능성식품의 범위확대와 더불어 유용성·기능성 표시의 범주를 명확히 설정하고 그 평가기준을 마련하여
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건강보조식품은 업계의 선전에 따라 유행처럼 한때 크게 소비되다가 몇 년 지나면 소비자들에 의해 스스로 배척당하는 수준에 머물러 있음을 알 수 있다. 그래도 식품공전에 등재되어 관리되고 있는 25개 품목은 불충분 하지만 어느 정도 효
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