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유통체계 확립, 상대에 대한 배려가 담긴 우리 음식의 재해석이 필요하다고 생각한다.
Ⅳ. 참고문헌 및 자료
학술한식산업화·세계화추진계획(안) 방문규 한국식품영양과학회 /
식품산업과 영양 / 국가브랜드위원회(2009)
비비고 http://www.ibibig
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식품
(4) 살모넬라식중독의 증상
(5) 살모넬라식중독의 예방
3) 포도상구균 식중독
(1) 포도상구균의 성상
(2) 포도상구균식중독 원인식품
(3) 포도상구균식중독의 예방대책
4) 병원성대장균 식중독
(1) 병원성대장균의 종류
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식품
(4) 살모넬라식중독의 증상
(5) 살모넬라식중독의 예방
3) 포도상구균 식중독
(1) 포도상구균의 성상
(2) 포도상구균식중독 원인식품
(3) 포도상구균식중독의 예방대책
4) 병원성대장균 식중독
(1) 병원성대장균의 종류
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식품
9) 높은 칼슘 흡수율
10) 변비제거
6. 발효유 시장 동향
발효유 소비실적
유가공 시장
1) 업그레이드 열풍
2) 여성 전용 발효유 인기몰이
3)팩요구르트 대용량 바람
4) 뼈건강을 위한 고칼슘 발효유
5) 새로운 소재의 신제품 출시 붐
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식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품
III. 결 론
참고문헌
** 함께 제공되는 참고자료 한글파일 **
1. 농식품국가인증마크 10종.hwp
2. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택.hwp
3. 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증
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시장 각 10곳 중에서 서울 9곳, 부산은 5곳, 대전은 7곳, 광주 6곳에서 식중독균이 검출됐다.
- 중략 - 국내에서 발생한 생물/물리화학적 요인으로 인한 식품오염 사건 5가지 사례를 조사하여 사례당 1페이지 정로도 정리해 보세요.
- 목
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보사 http://www.bosa.co.kr
*스포츠서울 http://www.sportsseoul.com/
*네이버 http://www.naver.com
*농수산물무역정보 http://www.kati.net/
<목 차>
[서론]
[본론]
①기능성 프리미엄 우유로 시장공략
②우유, ‘프리미엄’급이라야 통한다
③유기 낙농 시범
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4.사업의 세부내용
5.맛과 가격 표준화
6.수제반찬 어묵시장
7.어묵시장 대기업 비교
8.가정용 어묵시장 규모
9.SWOT 분석
10.사업경쟁력
11.창업계획 및 목표
12.반찬어묵의 차별화
13.가마보꾸와 건강
14.사업추진 상세내역
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종류에 따른 설명
9. 젓갈의 종류에 따른 제조방법
10. 일반적인 젓갈 담그기법
11. 젓갈의 종류 및 특징
12. 젓갈의 선택시 필수조건
13. 좋은 젓갈 고르는법
14. 과거와 현대 젓갈의 차이
15. 젓갈의 영양
16. 젓갈과 건강
17.
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보유만으로 국가안보를 보장할 수 없는 것이 현실이므로 국가안보를 위해서 식량의 안정적 확보와 이를 위한 끊임없는 정책적 노력이 얼마나 중요한가를 일깨워 주고 있다.
Ⅵ. 참고문헌
1) 농림수산식품부, [농림업 주요통계](2006~1997)
2) 한국
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