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호텔상품의 질적 수준을 평가할 수 있는 설비시설에 대한 꾸준한 연구 개발과 함께 과감한 설비투자전략이 필요하다.
* 참고문헌
김영규.김명신/ 여행업과 항공업의 이해/ 한올출판사/ 2006/
진병렬/ 여행업경영론/ 대왕사/ 2002/
이재춘/ 여행업
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호텔의 중식당 선택결정요인에 관한 연구", 경기대학교 경영대학원 석사학위논문, 1994.
박현지, "관광호텔 식음료 자재관리에 관한 연구", 경기대학교 대학원 박사학위논문, 1993.
변태수·도미경, 호텔식당경영론, 세학사, 1999
손일락, "호텔 식
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호텔 기업소개
(1) 리츠칼튼 기업개요
(2) 기업 History
(3) 리츠칼튼 기업철학
2. 호텔마케팅 전략의 특징
3. 성공하는 호텔의 전략분석
4. 리츠칼튼호텔의 기본 마케팅전략
5. 리츠칼튼호텔 차별화전략
6. 리츠칼튼호텔 품질경영전
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호텔의 인사관리 (선발에서 평가까지)
서론
1. 선정동기
2. 조선호텔 소개
(1) 연혁해방의 기쁨 (1945~1949)
격변, 그리고 발전 (1950~1967)
제 2의 탄생 (1969~1981)
한국의 자존심 (1981~1998)
새 천년으로의 비상 (1999/2000~)
(2) 기업 문화-윤리경영
(3) 조직도
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점이다. 즉, 교육대상자 직원의 교육기피 현상 및 철저한 교육일지 작성이 이루어지지 않아 실질적인 관리 및 지도가 어렵다는 것이다.
마지막으로 부문별 커뮤니케이션상(객실, 식음, 관리)에서 문제가 발생한 것으로 나타났다. 없음
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론 / 민경호 저 / 무역경영사 / 2005년
(현대) 조직 행동론 / 정수진, 김양호 [공저] / 삼우사 / 2005년
김명훈, 정영윤 공저 심리학 박영사
김광점 외 8인조직 이론과 설계 한경사 2006
* 논문
표도태 - 조직 내 갈등의 효율적 관리방안에 관한 연구 호
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)
3. 리츠칼튼 호텔경영전략
(1) 품질경영전략
(2) 경영혁신전략
(3) 서비스전략
(4) IT 도입사례
4. 리츠칼튼 마케팅전략 분석
(1) SWOT분석
(2) STP분석
(3) 내부마케팅 전략
(4) 관계마케팅 전략
(5) 프로모션 전략
5. 결론 및 나의의견
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호텔경영론』- 한올출판사. 오문환·하헌국 편저. 2000
『호텔경영과실무』- 한올출판사. 하헌국·고상동 편저
『호텔경영론』- 기문사. 고석면 저. 2000 1. 예약이란?
2. 중앙예약시스템(Central Reservation System)
1) 중앙 예약 사무소
2) 중앙예
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- 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003
21세기 외식산업의 현황과 전망 - 박형희, 한국외식정보, 2001
외식통계의 현황과 개선방안 - 한국농촌경제연구원
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경영학의 관점에서 중국에서 코로나19 시기에 성장한 온라인 쇼핑 및 배송 산업에 대해 자세히 설명하시오.
목차
서론
본론
1, 코로나19 시기에 성장한 중국의 산업
2, 코로나19 시기에 성장한 중국의 온라인 쇼핑 및 배송 산업
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