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Hotel Attributes on the Selection of a Conference venue", The Int'l Journal of Hospitality Management: 17∼22. Ⅰ. 서 론
1. 컨벤션의 정의
2. 컨벤션 산업의 경제적 효과
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 호텔컨벤션 서비스의 선택과정
2. 컨벤션호텔산업의 정의 및 장점
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
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호텔 밖 풍경이 상당히 좋음.
2. 서울 힐튼 호텔 : 남산의 자연과 함께 어우러진 호텔로 상당히 좋음.
3. 신라호텔 : 인테리어가 상당히 잘되 있어 고급식 호텔에 속함.
[출처] 호텔경영학원론 리포트|작성자 멋진남자 1. 서울 프라자 호텔
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한식당
옛 궁중요리를 비롯한 불고기, 신선
로,전골요리 등을 제공.
최근 → 삼계탕, 비빔밥 등을 만들
어 서양 요리와 경쟁.
그러나 최근 특급호텔에서 한식당
은 사라지고 있는 추세
→ 한식 세계화에 역행.
2) 중식당
오랜 역사와
호텔경영학원론 외식경영론, 호텔식당 브랜드마케팅, 호텔경영학원론,호텔식당,외식경영론,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p,
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지방 관광호텔 운영 활성화 방안
지방 관광호텔 운영 활성화 필요성 증대
지방관광호텔이란 서울,인천,경기 등 수도권 외 지역에 소재한 모든 관광호텔을 의미.
• 수도권은 증가하는 외래 관광객에 비교하여 객실 수 부족이
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호텔경영학』, 가산출판사.
홍성도 (1998). 『아웃소싱의 전략과 사례』, 학문사.
앤더슨 컨설팅 (1999). 『아웃소싱 경영』, 21세기북스.
아웃소싱타임즈
www.naver.com
한국호텔교육원 www.hotelnara.net, www.cafe.naver.com/hotelslive
한국조리학회학회지 -논
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
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- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
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