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7.Our Home 의 향후 전망
1) 위탁급식업계 향후전망
2) 아워홈 = B2C '손수' 브랜드 홍보 강화
3) 13조원대의 식자재 사업
4) 프랜차이즈 시장 사업
8. 아워홈의 강점 및 약점
9. 외식사업에서의 1위 탈환을 위한 아워홈의 성공전략
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외식산업 메뉴관리론, 지구문화사, 2001
고정삼, 식품산업의 이해, 유한문화사, 2002
최대웅, 외식산업경영론, 백산출판사,1992
박진호, 경영학원론, 삼영사, 2001
2.논문
진양호, 호텔 레스토랑의 메뉴엔지니어링에 관한 연구. 경기대학교 대학원
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전문업체의 최근 동향을 파악할 수 있는 자료 정리
1) 사례1 ? 아워홈
2) 사례2 ? 삼성웰스토리
3) 사례3
4) 사례4
5) 사례5
6) 사례6
7) 사례7
8) 사례8
2. 급식경영자의 유형과 능력, 역할
1) 급식경영자의 유형
(1) 상위 경영층
(2) 중간 관리
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외식사업 창업과 경영, 백산출판사
박태균, 2017, 한국외식신문, 4차 산업혁명과 푸드테크
이동현. “경영학의 파괴적 선구자 헨리 민츠버그” 이코노미조선. 73호. 2010년11월1일.
이민우, 2017, 식품외식경제, 식품·외식산업의 4차 산업혁명, 어떻
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성공사례를 조사해보니 현장에서 사용되고 있는 것을 알게 되어 신기하기도 했고 경영에 대해 좀더 많이 알 수 있게 되었다는 생각이 들어 기쁘다. 1. Introduction
2. 본죽 소개
3. SWOT 분석 및 상황분석
4. 슬로우푸드의 소개
5. 마케팅 전략
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전략과 성공조건, 서울상공회의소, 1998
한국의류시험연구원(http://www.katri.re.kr), 품질보증(중소기업우수제품 마크 안내) 제 1장 서론
제 1절 연구의 배경 및 목적
1. 연구의 배경
2. 연구의 구성
제 2절 연구의 방법 및 범위
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외식 프랜차이즈 해외진출 현황 및 해외시장에서의
(주)놀부 경영분석
제 1 절 국내 외식 프랜차이즈 해외진출 현황
제 2 절 해외시장에서의 (주)놀부 경영분석
제 Ⅳ 장 (주)놀부가 해외시장에서의 성공적인 마케팅 전략방안
제 1
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및 장점과 단점
3. 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능
III. 한국의 외식업 프랜차이즈의 현황과 성공사례
1. 한국 프랜차이즈의 현황
2. 한국 프랜차이즈 성공사례
Ⅳ. 한국의 외식업 프랜차이즈의 문제점 및 발전방안
1. 한국 외식업 프랜
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외식업체의 메뉴 개발 방향 - 한식 웰빙 메뉴
4.1 한식특성 이용 메뉴 개발
4.2 시대상을 반영한 웰빙 메뉴
4.2.1 웰빙 강조 업계동향
4.2.2 한식 웰빙 메뉴 개발
제 5장. 결론 및 메뉴 개발 전략 제언
5.1 전문적인 메뉴관리
5.
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및 현황
1. 애플TV
2. 구글TV
3. 삼성 Apps TV
Ⅴ. 선진 외국의 스마트TV 관련 정책현황 및 사례분석
1. 미국
2. 유럽
3. 일본
4. 시사점
Ⅵ. 스마트TV 포지셔닝
1. TV산업의 가치사슬 분석
2. 스마트TV 포지셔닝 전략
Ⅶ. 스마트TV 콘텐츠 활
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전문가…
5. 오리온에 지원하게 된 동기와 입사 후 목표 또는 Vision을 구체적으로 기술해 주시기 바랍니다.
오리온은 대한민국의 식품제조업을 리드하는 곳이라…
※ 대표제품
※ 오리오 Way
※ 인재상
※ 지원분야 예상 면접 기
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아워홈을 조사하였을 때, 저는 반드시 이곳에 입사 할 것이다…
2. 본인이 습득한 지식 및 경험 등 (사회활동, 체험 등)을 희망 직무분야와 연관지어 작성해 주십시오.
대학교에서 경영학과를 나와 기업의 사무적인 직무활동에 따른 기업
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끊임없는 혁신으로 창출해낸 글로벌 탑 정보통신…
5. 전공 취득 과목 및 프로젝트 수행 경험을 지원분야와 관련하여 자유롭게 기술(0/500자)
대학에서 4년간 경영학을 전공하는 동안, 경영학원론을 시작으로…
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외식산업의 폭넓은 이해와 실무 능력을 갖추어, 향후 성공적인 외식 벤처 창업에 그치지 않고, 지속 가능한 경영을 실현하는 전문가로 성장하고자 합니다. 1.지원동기 및 장래계획
2.성격의 장단점 및 특기
3.석사박사 진학시
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외식업체에 적용할 수 있는 능력을 기르고 싶다. 이처럼, 관심 있는 과목들인 '외식경영 전략', '국제 요리 및 서비스', '식품 안전 관리'를 통해 이론적 지식을 쌓고, 실무 경험을 쌓아 글로벌 외식 산업에서의 전문성을 갖춘 인재로 성장하는
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