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술 : 음료의 세계
* 인간과 건강, 홍경 출판사
* 전희정, 식품과 현대인의 건강, 지구 문화사, 1999
* 최병한, 차도 차문화 차나무 재배 차가공 기술, 용성 출판사 Ⅰ. 청량음료 기호음식(기호식품)
1. 광천수(Mineral Water)
2. 콜라
3. 소다 워터
4
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음료
1. 레몬 쥬스
2. 라임 쥬스
3. 오렌지 쥬스
4. 파인애플 쥬스
Ⅱ. 기호식품(음식) 술
1. 술의 역사
2. 술이 몸에 주는 영향
1) 위장관
2) 췌장
3) 간장
4) 악성 종양
5) 심장과 혈관
6) 내분비계
7) 면역기능
Ⅲ. 기호식품(음식) 라면
1
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음식상식 백가지, 현암사, 2006
한국금연운동협의회 - 담배와 건강, 1998 Ⅰ. 담배 기호식품(기호음식)
1. 타르(Tar)
2. 기체성분(일산화탄소)
3. 니코틴(Nicotine)
Ⅱ. 술 기호식품(기호음식)
1. 술의 역사
2. 알코올 중독과 그 원인
3. 술이 인
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기호식품(기호음식) 라면
1. 라면의 정의
2. 라면과 다른 식품과의 영양관계
3. 라면 건강하게 먹는 방법
1) 야채가 필요하다
2) 다이어트를 위해서는 생면이 좋다
3) 수프는 되도록 적게
4) 보존기간은 꼭 살피자
Ⅵ. 기호식품(기호음식)
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기호품의 역사 - 파라다이스, 맛과 이성, 한마당
- 우순자(1998), 우유와 유제품의 영양학, 서울 : 효일
- 이영미(2004), 치즈 잘먹고 잘사는 법, 김영사 Ⅰ. 커피(기호식품, 기호음식)
Ⅱ. 우유(기호식품, 기호음식)
1. 우리나라의 우유 역사
1)
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식품 ……………………………………………………………………… 14
4) 간식 주 시간 ………………………………………………………………………… 14
5) 간식하는 이유 ……………………………………………………………………
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음식기호도
제 3장. 연구내용 및 방법
제 1절. 조사대상 및 조사기간
1. 조사 대상
2. 조사 기간
3. 설문 조사 내용
3.1 일반 환경 조사
3.2 학교 급식 만족도
3.3 음식의 기호도
4. 통계 처리
제 4장. 연구
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음식 발굴 및 인지도에 관한 연구: 원주시민과 조리인을 대상으로, 『한국식생활문화학회지』, 2003
한억, 향토음식의 개발과 보급, 『식품과학과 산업』, 1994
황혜성, 조선왕조 궁중음식, 궁중음식연구원, 2005
Buitoni, Longinoti, 김민주 역, 드림마
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식품영양학회지, 29(4), 629～634(2000)
10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조 Ⅱ양념오징어 젓갈의 보존성 연장, j. fd hyg, safety, 15(1), 18～24(2000)
11.윤숙자: 한국의 저장 발효음식-이론과 실제-, 신광출판사, 30~01,
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식품영양과학회
http://society.kordic.re.kr/~ksfn/ 한국식품영양학회
http://nutrition.fu.st 영양학이야기
http://www.dsoh.co.kr, 동서한반병원, 중풍의 식이요법
http://www.kisti.re.kr/kisti/index.jsp 한국과학기술정보연구원
http://www.nso.go.kr 통계청 제 1장. 서론
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기호물산(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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양포식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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대륙식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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해청식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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매일식품(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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식품영양학과 학업계획서
(1) 지원학과(부) 또는 전공분야를 선택하게 된 동기
식품영양학과는 사람들의 음식기호의 변화에 따라 맛, 영양, 구입의 편리성을 더욱 향상시키는 학문이라 생각합니다.
저희 어머니께서는 조그만 식당을 운영하
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음식과 요리에 매료되어 다양한 요리를 시도하고 만들어보는 과정에서 식품의 중요성과 그 배경에 대해 많은 고민을 하게 되었습니다. 이러한 관심은 자연스럽게 식품 기획이라는 분야로 이어졌습니다. 식품 기획은 소비자의 기호를 반영하
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식품의 가공 과정, 품질 관리, 영양 분석 등을 배우며 식품의 과학적 원리에 대해 깊이 이해할 수 있었습니다. 특히, 식품의 물리적, 화학적 성질이 소비자의 기호에 어떻게 영향을 미치는지를 연구하면서 소비자와 제조자 간의 가교 역할을
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식품에 지원한 이유는 면을 활용한 마케팅에 대한 열정과 이 분야에서의 경험 때문입니다. 항상 면 요리의 다양성과 그에 따른 소비자들의 다양한 기호를 연구해왔습니다. 면은 단순한 식사를 넘어서, 각 문화와 전통을 반영하는 중요한 음식
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음식을 현대적이고 창의적인 방식으로 재해석하고, 외국인들에게 매력적으로 다가갈 수 있는 홍보 전략을 개발하는 데 중점을 두었습니다. 그 경험을 통해 중화권 소비자들의 문화와 기호를 이해하고, 효과적인 커뮤니케이션 전략을 구사하
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