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제품 개발
(4) 위협
개발 투자비 대비 절대 시장 규모 협소
경쟁사의 시장점유율 증가 서론
각 브랜드별 마케팅 전략과 광고 전략 분석
1. 지펠
2. 디오스
3. 하우젠
각 브랜드별 향후 전략
1. 지펠
2. 디오스
3. 하우젠
결론
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식품의 유형
제조원
소재지(연락처)
판매원
소재지(연락처)
유통기한
(제조일자)
보관기준(방법)
기 타
소비자
신고
내용
제품 구매장소
제품 구매일자
제품 개봉일자
이물 발견일자
이물종류
이물발견경위
기 타
「식품위생법」 제46조제1항
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와인 보관법
온도(Temperature)
┗━━━━━━━━━━─────────…
- 와인은 일정한 온도로 보관.
(냉장고에 넣었다 빼는 것도 좋지 않다)
- White Wine : 7~10°C
- Red Wine : 18°C
- Sherry : 8~10°C
- Champagne : 과거 1~4°C, 현재 3~4
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냉장고’라는 제품을 알리는데 주력한다. 또 웹사이트를 운영을 활성화 하여회사에 대한 소개, 제품 특징, 장점 등을 소개함으로써 소비자들에게 제품에 대한 정보를 쉽고 용이하게 제공할 수 있도록 한다.
- 목차 -
1.기업 및 제품소개
2.국내
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식품검수
1) 검수란?
2) 검수업무의 목적 및 기능
3) 검수절차
4) 검수방법
4. 식품의 저장관리
1) 저장관리란
2) 저장관리의 목적
3) 저장관리의 일반원칙
4) 저장방법
5) 식재료별 보관 및 방법
6) 저장 조리 방법
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식품검수
1) 검수란?
2) 검수업무의 목적 및 기능
3) 검수절차
4) 검수방법
4. 식품의 저장관리
1) 저장관리란
2) 저장관리의 목적
3) 저장관리의 일반원칙
4) 저장방법
5) 식재료별 보관 및 방법
6) 저장 조리 방법
5. 식
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광고의 개선안
1) 유명 배우 캐스팅, 코믹적 요소 사용
2) 스프 맛의 강조라든지 면발이 어떻다는 표현첨가
7. 광고대행사
Ⅴ. 삼양라면의 마케팅 전략
1. 시장세분화
1) 인구통계적 변수
2) 소비자의 상황
3) 브랜드 애호도
2. 표적시장선
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햇반을 중심으로 - 김동훈, 박흥수, 소비자학 연구, 2001
식품신제품 개발 성공사례 ‘햇반’ - 장인종, 제일제당 식품본부, 2000 1. 햇반 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 4P 분석
6. 새로운 마케팅전략
7. 최종 결론
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식품과 조리, 효일문화사 1997 1. 된장
1) 콩의 역사
2) 된장의 유래
2. 간장
1) 간장의 역사와 유래
2) 간장의 종류
3. 고추장
1) 고추장의 역사
2) 고추장의 분류와 특징
4. 청국장
1) 역사와 유래
2) 분류와 특징
3
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음식점의 분류
다. 식품 위생법에 의한 분류
라. 기타 분류
3. 외식업의 특성
4. 외식업의 경영형태
5. 우리나라 외식업
가. 우리나라 외식업의 발전과정
나. 국내 외식시장의 현황/변화
다. 우리나라의 외식업의 과제
Ⅱ. (주)놀부 선정배경
1. 기
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