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보관하는 것이 좋으며, 익는 것을 지연시키기 위해서는 13~16[℃]로 보관하는 것이 좋습니다. 냉먹는 온도는 13[℃] 미만입니다. 익은 토마토의 경우는 13~18[℃]에서 보관하고, 서늘한 곳에 보관합니다.
Ⅰ.식품 구매시 검수법
1.검수 방법
2.검수
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보관할 때는 깨끗한 천으로 앞 뒤 양면을 덮어 준다.
참고문헌
◎ 공형숙, 참치가공 부산물의 부위별 성분 분석, 경남대학교, 2000
◎ 김현룡, 참치에 대한 인식과 소비자의 이용형태 분석 및 조리법 연구, 경주대학교, 2006
◎ 농림수산식품부 수
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식품에 따른 저장방법에 대한 레포트입니다.
한 학기동안 많은 것을 알려주셔서 정말 감사하구요,
정말 수고 많으셨어요~＾＿＾ Ⅰ. 식품저장의 목적 및 필요성
1. 식품의 의의
2. 식품저장의 목적
3. 식품저장의 필요성
4. 식품을 변하게
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식품에 대한 충분한 지식과 감별법을 갖춰야 한다. 의심스러운 버섯이나 기타 식품을 감별하기 어려울 때에는 섭취하지 말며, 조리시 독이 있다고 의심되는 부분은 반드시 제거하고 섭취해야 한다.
Ⅲ. 결 론
식중독이 발병하는 음식점 또는
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식품첨가물의 종류와 특성
◈ 방부제
⊙기능
⊙사용 식품
⊙부작용
◈ 감미료
⊙기능
⊙사용 식품
⊙부작용
◈ 화학조미료
⊙기능
⊙사용 식품
⊙부작용
◈ 착색제
▶타르계
▶비타르계
◈ 발색제
▶육류발색제
▶식물성
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토마토에 관한 궁금증
☞토마토의 음식궁합 토마토와 설탕??
☞토마토가 병을 치료한다고?
☞파란 토마토가 좋나, 붉은 토마토가 좋나?
- Tip
☞토마토 저장 및 보관
☞ 용도
☞독성 및 부작용
- 토마토를 이용한 요리
- 참고문헌
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냉장고 내의 음식물이 최적의 상태를 유지하도록 제어하는 기술이 무엇보다 중요. 특히 기본형, 홈바형, 디스펜서형 다양한 모델이 있는 만큼, 모델별 특성을 고려한 제어기술을 개발하는 것이 리니어 기술개발에 있어 가장 큰 어려움이었다.
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마케팅이란 무엇인가, 서울 거름 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 문화마케팅의 중요성
Ⅲ. 문화마케팅의 전개 방향
Ⅳ. 문화마케팅 전략
1. Culture Marketing은 장기적으로 전략을 짤 것
2. 기존의 습관을 무시하지 말 것
3. 학습효과를 중시할 것
4. 상품
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방법을 제안하시오. * 포함되어야 할 내용은 아래 예시 참고
교육대상
어린이, 청소년, 성인, 노인, 질환자 등 교육대상을 명시
교육주제
영양, 식품, 위생, 질환에 국한된 주제 선정
교육방법
비대면으로 교육이 가능한 방식선정
(예시)
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음식이나 인스턴트 음식을 접할 때가 많다. 그렇기에 많은 현대인들이 자신만의 고질병을 안고 있는데 이때 필요한 것이 내 몸에 도움이 되는 건강한 음식이다. 광고에서는 Fredit에서 건강한 유기농, 친환경 식품을 만날 수 있다고 한다.최근
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