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식용유, 참기름, 버터, 마요네즈 등이 포함됩니다. 이전에는 혈관계 합병증 등의 위험요소로 인해 식사에서 지방군의 비율을 줄이는 것이 바람직한 것으로 제시되었지만, 체내에서 포화, 불포화 지방산의 비율(polyunsaturated fatty acid: monounsaturate
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第2課 大阪弁と東京弁／大阪ことば
제2과 오사카 말과 도쿄 말 / 오사카말
학습목표
▶관동에서 말하는 [고기만두]를 오사카에서는 [돼지만두]라고 말하는 이유에 대해 생각해 봅시다.
▶오사카방언에 특징에 대해 조사해 봅시다.
주요문법
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특징
(1) Germany Cook … 소시지, 맥주와 축구의 나라
(2) Russia Cook
(3) England Cook
(4) Spain Cook … 먹보들의 나라
(5) Portugal Cook
(6) 오스트레일리아 … 음식을 먹기보다 여유롭게 즐기는 나라
(7) 스위스 … 유럽의 다양한 문화와 음식
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고기
내장 : 간, 폐, 심장, 위장, 췌장, 비장, 콩팥, 창자 등
기타부분 : 머리, 꼬리, 다리, 뼈, 껍질, 혈액 등 식용가능한 부위
멸균식육제품 : 제조 및 가공 기준에 적합하게 살균, 상업적으로 멸균처리된 제품
포장육 : 식육을 절단,
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고기 쌀에 비한다면 영양학적으로 완전한 식품이 아니다. 단백가가 낮아 인체의 단백질을 만드는 필수아미노산의 비율이 낮고 각종 아미노산이 고르게 들어 있지 않다.
밀에 들어 있는 글루텐이라는 단백질은 소장 점막을 손상시켜 소화장애
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-조사 목적
-조사 방법
-설문안 소개
본론
-지역 소개와 역사
-지역 특징
-관광지로서의 지역 특색
-설문을 통해 얻은 답변
-설문 조사 및 현지답사 후 얻은 결론
-지역의 문제점
결론
-문제점 개선 방안
-보고서 작성 전·후 비교점
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넣은 사탕,
탄산음료, 커피, 크림스프, 기름이 많은 고기국물 <<담낭질환>>
1. 담도계의 해부
2. 담도의 생리 및 담낭의 기능
3. 담도계 질환의 진단
4. 담석(Gallstones)
5. 담낭염 Cholecystitis
6.담낭 절제술
*담낭염과 결석에서 식사 주의점
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돼지 브랜드를 판매 함으로써 질적으로 차별화를 두고 싶었다.
한우의 여러 특수 부위를 한번에 먹기에는 힘들다 하지만 1인분씩 시킬 수 있다는 장점으로 각 고객의 입맛을 사로잡고 싶었다. 회사 현황
(1) 사업체 선정 배경 및 특징
(2)
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특징
Ⅱ.현대 프랑스인의 음식문화
1.요리의 계급
2.농부들의 식생활
3.요리에 관한 새로운 습관과 취향들
Ⅲ.프랑스 요리의 지방적 특색
1.일 드 프랑스
2.리옹, 부르고뉴
3.노르망디
4.알자스
5.프로방스, 코트다쥐르
6.브르타뉴
7.랑
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돼지, 소가 아닌 닭의 생산 및 소비가 늘어났다는 점도 변화의 이유라고 생각한다. 실제로 오늘날 세계적으로 가장 많이 소비되는 육류는 닭고기이며, 이는 종교적 차이없이 소비하기 때문이라는 의견이 가장 타당할 것이다.
지금까지 살펴본
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