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떡을 사갔아요 1. 사용일지 사용상 주의사항.....
1)보육실습생의 유의사항....
2)보육실습 과정....
2. 영유아 관찰기록.....
1) 영유아 식생활지도 내용 및 방법....
2) 영유아 관찰기록지....
3) 영유아 행동발달 관찰기록지...
3. 실
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떡이다.
● 이 수수벙거지를 다른 말로는 수수도가니 또는 수수옴팡떡 이라고도 한다. 수수벙거지는 햇수수를 이용하여 만드는 구수한 떡이다. 곡식 중 제일 먼저 여무는 햇수수를 이용하여 만드는 떡으로, 풋콩과 어우러져 구수한 맛이 나
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-우리나라에 대해 무엇을 알게 되었니?
-어떤 방법으로 우리나라를 알리게 되었니?
·귀가 시 지켜야 할 안전규칙에 대해 이야기를 나눈다.
·인사 후 차례를 지켜 안전하게 귀가한다.
총평 Ⅰ.월간계획안
Ⅱ.주간계획안
Ⅲ.일일계획안
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방법으로 고객유지의 관계마케팅이 점차 활발해 질 것이다.
*참고문헌
외식사업경영론 ; 한국외식산업 연구소
신경향 외식산업경영의 이해 김헌희.이대홍 저 ; 백산출판사
외식산업의 이해 나정기 저 ; 백산출판사
외식사업마케팅 신봉규 등
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- 밥이답이다, 본비빔밥
앞으로 해결해야할 과제
1. 식재료 유통체계 확립
2. 한식의 표준화 및 체계화
3. 한식 전문인력 양성
4. 우리 전통음식에 대한 재해석 필요
5. 상대에 대한 배려가 세계화의 첫 걸음
Ⅲ. 결론
참고문헌 및 자료
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유래 및 특성
2. 지역특성
3. 축제행사종목
Ⅲ. 남도 음식큰잔치축제
Ⅳ. 여주 도자기축제
1. 신륵사
2. 세종대왕 영릉(英陵)
3. 명성황후생가
4. 고달사지
5. 파사성지
6. 목아박물관
7. 석봉 도자기미술관
Ⅴ. 경주 한국술과떡축제
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떡을 만들거나 파는 곳
자원
목록
1차적
자원
실물
- 떡 만드는 도구: 찜통, 절구, 절굿공이, 체, 체반, 쟁반, 시루, 떡살 등
- 여러 가지 곡식: 콩, 팥, 쌀, 깨 등
- 여러 가지 종류의 떡: 백설기, 시루떡, 송편, 가래떡, 약식 등
- 떡으로 만든 음식:
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음식
1-2-1. 김치
1-2-2.장(醬)
① 고추장
② 된장
③ 간장
1-2-3. 청국장
2. 한국의 차(茶) 와 술
2-1. 차(茶)
<차의 역사>
<차의 효능>
<차의 종류>
① 잎 차
② 가루차
③ 떡차(餠茶)
2-2. 술
<전통주의 종
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전통차를 계절별로 선보이고 그중 호응이 높은 것을 기존 메뉴에 점차 추가하는 방식을 취한다. 즉 계절별 메뉴임과 동시에 고객의 호응을 판단할 수 있는 이벤트성 메뉴를 두는 것이다.
또한 메뉴판에 차와 떡의 사진을 붙여 눈으로 보고 직
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떡들을 여러 개 포개어 고이고 위에 주악이나 단자를 웃기로 올린다. 1. 시대별 분류
(1) 삼국시대 이전
(2) 삼국시대와 통일신라시대
(3) 고려시대
(4) 조선시대
2. 만드는 방법에 따른 분류
(1) 찌는 떡
(2) 치는 떡(搗餠)
(3) 빚
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