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맥주의 유형
Ⅲ. 맥주의 연혁
Ⅳ. 맥주의 어원
Ⅴ. 맥주의 원료
1. 양조용수
2. 보리(bareley, Hordeum vulgare L.)
3. 홉(hop ,Humulus lupulus L.)
Ⅵ. 맥주의 제조
1. 맥아
2. 맥아즙
3. 주발효
4. 후발효
5. 제품
6. 특성
Ⅶ. 맥주의 담그는법(비터
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맥주의 분류
Ⅲ. 맥주의 의의
Ⅳ. 맥주의 제조과정
1. 제맥
2. 담금공정
3. 발효
4. 저장 및 여과
5. 제품
Ⅴ. 맥주의 원료
1. 양조용수
2. 보리
3. 홉
Ⅵ. 맥주의 마시는 요령
Ⅶ. 맥주의 담그는법(비터맥주)
1. 맥주명
2. 알콜도수
3
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맥주 브랜드의 마케팅 전략에 관한 연구, 인하대학교
정현배 / 우리나라 주류산업의 장기발전 전략에 관한 연구
하이트 / http://www.hite.com Ⅰ. 개요
Ⅱ. 맥주와 맥주시장
1. 맥주의 어원
2. 맥주의 제조방법
3. 하이트(HITE)사의 연혁 및 경
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맥주의 약력
Ⅲ. 맥주의 종류
1. 효모의 종류에 의한 분류
1) 하면발효맥주(lager beer)
2) 상면발효맥주(ale beer)
2. 맥아(麥芽)의 색에 의한 분류
1) 담색맥주(淡色)
2) 중등색맥주
3. 맥아즙의 농도에 의한 분류
Ⅳ. 맥주의 어원
Ⅴ. 맥주의
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주류산업뉴스 ( 99년 ∼2001년 1월분)
♤ 하이트 홈페이지 (http://www.hite.com)
♤ OB 홈페이지 (http://www.beer.co.kr)
♤ CASS 홈페이지 (http://www.cassbeer.com) 목차
서론
1. 주류의 어원
2. 주류의 기원
3. 주류산업의 공익성
국가경제에 이바지하는
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