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식습관, 생활관, 적당한 운동이 중요함
- 중략 - 제1장 영양학의 기초와 식생활
제2장 탄수화물
제3장 지질
제4장 단백질
제5장 에너지 대사와 비만
제6장 수분과 전해질
제7장 다량무기질
제8장 미량무기질
제9장 지용성 비타민
제10장 수
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식습관, 생활관, 적당한 운동이 중요함
- 중략 - 제1장 영양학의 기초와 식생활
제2장 탄수화물
제3장 지질
제4장 단백질
제7장 다량무기질
제8장 미량무기질
제9장 지용성 비타민
제10장 수용성 비타민
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해
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식습관, 생활관, 적당한 운동이 중요함
- 중략 - 제1장 영양학의 기초와 식생활
제2장 탄수화물
제3장 지질
제4장 단백질
제7장 다량무기질
제8장 미량무기질
제9장 지용성 비타민
제10장 수용성 비타민
* 각 장별 출제예상문제 제공 + 해
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식습관, 생활관, 적당한 운동이 중요함
- 중략 - 제1장 영양학의 기초와 식생활
제2장 탄수화물
제3장 지질
제4장 단백질
제5장 에너지 대사와 비만
제6장 수분과 전해질
제7장 다량무기질
제8장 미량무기질
제9장 지용성 비타민
제10장 수
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결핍성 왜소증(deprivation dwarfism)은 작은 키가 특징적이며, 영양실조의 증상을 보이지는 않지만 대개 낮은 성장호르몬의 수치를 나타내며 골격이 미성숙하다. 이 경우의 유아들은 정상적인 환경에서 관심과 주의를 받으며, 생활하게 되면 성장
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영양공급
(1) 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 및 무기질이 포함된 양질의 음식물을 공급
(2) 유아기의 영양은 정서적, 정신적 안정 유지 및 개인의 올바른 식습관 확립을 위해서도
중요
(3) 영유아기의 적절한 영양공급은 평균수명이 길어지는
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영양필요량
(1) 에너지
(2) 단백질
(3) 비타민
(4) 무기질
(5) 전해질과 물
3. 우리나라 성인의 영양섭취 실태
4. 방어영양
(1) 방어영양 패러다임
(2) 식물성 식품 위주의 식사
(3) 식물체 화학물질
(4) 소화관의 건강상태
(5) 무독화계
(6)
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영양관리 / 장유경, 변기원 외 4명 저, 효일, 2011 목차
간장 질환
I. 급성간염
1. 원인과 증상
2. 임상 검사
3. 급성간염의 식사요법
1) 총 열량
2) 단백질
3) 지방질
4) 탄수화물
5) 비타민, 무기질
II. 만성간염
1. 원인과 증
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영양소 함유량에 따라 비슷한 식품끼리 묶어서 다섯 가지 식품군으로 나누어 위치를 정해 놓았다
식품구성탑(1층)
☞ 곡류 및 전분류
ㆍ우리나라에서 주식으로 먹는 식품류
ㆍ탄수화물 이외에도 단백질 포함(동물성 단백질에 비해 질이 낮은
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영양결핍, 빈혈 발생, 알레르기 등의 영양문제의 요인으로 작용할 뿐만 아니라 영유아기 시기에 형성된 식습관은 일생을 통해 영향을 미치게 된다. 이와 같이 영유아기의 올바른 이유식은 일생을 통한 신체적, 정신적, 육체적 성장 발육에 영
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