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성인기의 특성
(1) 신체적 특성
(2) 생리적 특성
(3) 사회?심리적 특성
2. 성인의 영양필요량
(1) 에너지
(2) 단백질
(3) 비타민
(4) 무기질
(5) 전해질과 물
3. 우리나라 성인의 영양섭취 실태
4. 방어영양
(1) 방어영양 패러다임
(2) 식물
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영양소 보충 외에도 정서적인 만족을 주는 역할)
▶ 간식의 양 : 하루 에너지 필요량의 10~15% 정도가 적당하다.
▶ 다음 식사시간까지 2시간 정도의 간격이 있어야 한다.
- 에너지원 : 비스킷, 쿠키, 샌드위치, 빵, 감자, 고구마, 떡등이 있다.
- 담
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영양 필요량을 공급하여야 한다.
과 제
다음시간에 배울 내용인 교과서 p297~p300 까지 읽어오세요.^^
4. 참고 문헌
구재옥, 모수미, 최혜미, 이정원, 생활주기영양학, 방송대 출판부,2001
보건복지부. 2001년도 국민건강 영양조사 보고서.2002
소아
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영양 필요량을 공급하여야 한다.
2. 청소년의 성장과 발달
(1) 신체적성장
① 신장과 체중 : 급격한 신체 크기의 성장으로 특히 신장과 체중이 증가된다.
② 흉위와 좌고 : 흉위의 발달은 신장보다 1년쯤 늦게 일어나며, 남녀 모두 11~15세 사이에
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영양가 평가법
1) 생물학적 평가법
2) 화학적 평가
9. 단백질과 아미노산의 필요량
1) 단백질 필요량에 영향을 주는 요소
(1) 생리적 상태
(2) 식사내의 열량섭취량
(3) 필수아미노산의 양과 총질소섭취량
2) 단백질의 필요량
3)
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성인기에 흔히 발생할 수 있는 건강문제를 통합적으로 정리하여 문제해결이 어떻게 이뤄져야 할 것인가 연구해 보기도 했습니다. 특히 대장암환자의 케이스를 통해 영양상태 평가 및 환자 관찰과 신체계측법을 활용한 간호기술, 간호교육에
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