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쌀로 만든 베트남 쌀국수 퍼즐 조각을 찾아서 맞추면서 전체와 부분의 관계를 이해할 수 있는 모습이었다.
만5세 1학기 관찰일지
반명
OOO반
아동명
OOO
담임교사
OOO
관찰기간
3월 2일 ~ 8월 31일
영역 구분
관찰내용
기본생활습관
OO가 자기 차례
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국수의 궁합
국수의 발상지는 중국으로 알려져 있습니다. 국수는 가닥이 길기 때문에 장수를 뜻하는 식품이었고, 예로 부터 잔칫상에 올리는 귀한 음식이기도 했지요. 그중에서도 중국의 기스면, 베트남의 닭쌀국수, 우리나라의 닭칼국수 등
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베트남 쌀국수, 타이 음식 유행 풍조)과 서양음식으로 대표되는 패밀리레스토랑 업체들의 급성장으로 볼 때, 우리나라 사람들의 입맛이 점점 다양해지고 있다는 것을 볼 수 있으며, 이는 젊은 층에만 국한된 것이 아니라 30-40대 까지 아우르는
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베트남 쌀국수, 타이 음식 유행 풍조)과 서양음식으로 대표되는 패밀리레스토랑 업체들의 급성장으로 볼 때, 우리나라 사람들의 입맛이 점점 다양해지고 있다는 것을 볼 수 있으며, 이는 젊은 층에만 국한된 것이 아니라 30-40대 까지 아우르는
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쌀국수로 유명한 베트남의 갈치포도 눈에 띄는 이색 상품. 어획 후 생물상태에서 갈치의 뼈를 제거하고 살만으로 포를 뜬 것으로, 베트남 등 동남아 여행이 일반화되면서 입소문을 타고 국내에 수입되고 있다.
이와 별개로 인기 상품의 대타
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쌀국수로 유명한 베트남의 갈치포도 눈에 띄는 이색 상품. 어획 후 생물상태에서 갈치의 뼈를 제거하고 살만으로 포를 뜬 것으로, 베트남 등 동남아 여행이 일반화되면서 입소문을 타고 국내에 수입되고 있다.
이와 별개로 인기 상품의 대타
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베트남, 이탈리아, 인도)의 국기와 대표 음식명을 붙이다.
상자에 색상 시트지를 붙이고 뚜껑에 돌림판을 붙인다. (음식기차와 각종음식 및 레시피를 보관하게끔 수납성을 고려해서 상자로 만든다.)
▶ 각종음식 및 레시피
김치, 케밥, 쌀국수,
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쌀국수, 죽 등에는 100% 들어간다. 향이 강해 입맛에 맞지 않는 경우가 많은데, 팍치를 빼 달라고 하면 빼 준다. \'팍\'은 야채를 뜻하므로 \'팍치\' 발음을 분명하게 하지 않으면 모든 야채를 빼고 조리 해 달라는 뜻으로 전달되지 주의해야 한다.
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베트남, 태국 등 3국의 민속음식을 뜻하는 ‘에스닉 푸드’도 인기다.
비싸지 않은 가격에 이국적이고 고급스러운 이미지로 매스티지 족을 유인한다.
월남쌈과 쌀국수로 유명한 호아빈이 대표적이다.
유통
회원제 할인점, \'코스트코(costco)\'
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베트남, 태국 등 3국의 민속음식을 뜻하는 ‘에스닉 푸드’도 인기다.
비싸지 않은 가격에 이국적이고 고급스러운 이미지로 매스티지 족을 유인한다.
월남쌈과 쌀국수로 유명한 호아빈이 대표적이다.
유통
회원제 할인점, \'코스트코(costco)\'
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