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식품은 기탁 가능하도록 재정비할 필요가 있다.
전담 부서와 인력의 설치 및 운영으로 기업의 푸드뱅크 사업 참여 활성화를 유도하는 것이 중요하다.
기업의 기탁 물품을 효과적으로 전달할 수 있는 푸드뱅크 조직의 체계화도 필요
현대 사
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식품위생법상의 분류
미국 NRA의 외식산업의 분류
식당의 명칭에 따른 분류
서비스방법에 따른 분류
요리의 종류에 따른 분류(Ethnic Restaurant)
식사내용에 의한 분류
외식업의 문제점
외식업 경영특성
외식산업의 현황
우리나라 외식기업의 발
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식품이라 함은 유산균이나 비피더스균을 식품위생상 안전하고 유익한 식용가능한 생균을 배양한 것 또는 이를 주원료하여 식품에 혼합한 것을 안정하고 섭취가 용이하도록, 분말, 과립, 정제, 캅셀 등으로 만든 것을 말한다. 1. 유산균이
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식품위생법 제 2조 제 9항에 의하면, ‘집단급식소란 영리를 목적으로 하지 아니하고 계속적으로 특정 다수인에게 음식물을 공급하는 기숙사․학교․병원 기타 후생기관 등의 급식시설이다’라고 정의되어 있다.
- 중략 - 단체급
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광고 전략
1. 광고 대상
광고 대상은 주로 가정 주부들을 주요 목표로 한다. 가정에서의 여성들이 가족들에게 외식의 기회를 제기할 가능성이 크고, 채식이나 과일이라는 음식의 특성 자체가 다이어트나 건강을 염려하는 주부들에게 강하게
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음식이 될 것이다.
Ⅴ. 참고문헌
이춘자, 김귀영, 박혜원 공저(1998), 김치. 대원사
이삼빈외 5인 (2001), 발효식품학. 효일문화사
윤숙자(1998), 한국의 저장·발효 음식. 신광출판사
정영기, 김영희, 남수완 공저(1998), 생활 속의 미생물. 세종출판사
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표시의 개념과 중요성, 적용에 대한 체계적인 영양교육이 성인 후반기와 노년층을 대상으로 하는 것이 필요하다고 생각하게 된다. 특히, 노인 유형별 영양관리 프로그램이 도입되면서 노인복지시설 등 식품위생 및 영양관리 지원이 필요하다
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조직
(2)인력
(3)문제점 및 개선방안
5. 급여 및 서비스
(1) 보호조치
(2) 아동복지전용시설의 설치
(3) 아동의 건강관리
(4) 친권상실선고의 청구
(5) 후견인 선임청구
(6) 문제점 및 개선방안
6. 재정
(1)재정조달의 방법
(2)문제점 및
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조직문화가 전략을 살린다 : 안근용, 조원규 외 1명 저 / 플랜비디자인 / 2019
경영학의 이해 - 이규현 저, 학현사, 2018
조직과 인간관계론 - 이택호/강정원 저, 북넷, 2013
사례중심의 경영학원론 - 김명호 저, 두남, 2018
내일을 비추는 경영학 - 시어
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식품을 소비자에게 제공
HACCP 시스템을 통하여 제품은 안정성과 위생을 최대한 보장하였다고 볼 수 있으므로 소비자들이 안심하고 드실 수 있습니다.
② 식품선택의 기회를 제공
제품에 표시된 HACCP 마크를 통하여 소비자 스스로가 판단하여
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