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2.8.15콜라
3.칠성사이다
Ⅲ. 결론
1. 코카콜라사 최근 행보
2. 새로운 시장 개척
3. 대대적인 조직 개편
4. 문제점에 대한 개선책
5. Suggestion
6. 한국경영자가 본받을 점
7. 결론 및 요약
8. 참고문헌 및 참고한 곳
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위생 및 청결관리를 철저히 하고 교실 또는 그 외의
장소로 운반하여 배식할 경우 운반차량, 운반기구 청결관리를 소홀이 하지 않도
록 한다. 승강기를 사용하여 이동 시 내부에 물이 고이거나 식품 및 음식물이 떨
어지지 않도록 관리해야 하
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표시를 찾아본다.
. 재료의 질이 좋고 튼튼하게 만들어졌는지 살펴본다.
. 색깔이나 모양이 좋은지 알아본다.
. 국산품인지 수입품인지 확인한다.
. 용돈 기입장에 적을 내용을 알아본다.
. 용돈 기입장 기입을 실습해 본다.
. 결산서를 작성한
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음식
1. 단백질식품
2. 비타민A
3. 불포화지방산
4. 미네랄
Ⅴ. 백혈병과 백혈구 질환
1. 백혈구의 비종양성 질환
1) 백혈구 감소증
2) 반응성 백혈구 증가증
3) 반응성 림프절염
2. 백혈구의 종양성 증식
1) 악성 림프종
2) 백혈병과 골수
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음식나눔장터’ 서울 푸드마켓 운영현황 -김정기(서울특별시 복지정책팀 팀장 1. 푸드뱅크(Food Bank)란
2. 외국의 푸드뱅크 현황
□ 벨기에
□ 프랑스
□ 스페인
□ 이태리
3. 우리나라 푸드뱅크사업 현황
가) 추진 경위
나) 기탁대
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음식과 조리하지 않은 음식도 도마와 칼 구분사용
- 냉동된 제품은 냉장고 또는 찬물에서 해동(급한 경우 전자레인지에 해동)
- 해동된 식품은 실온에 방치하지 않도록 하고 바로 사용
- 식품을 무치거나 혼합하는 경우 위생장갑 착용
*식품을
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조사배경 및 목적
2. Color Food 의 효능
① 웰빙 효능
② 시각적 효능
3. Color Food 의 종류
4. 음식들에서의 색
① 전통음식의 색
② 현대 Fusion 음식의 색
③ 과자 및 빙과류의 색
5. 천연색소와 인공색소의 비교
6. 결론
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식품사용 금지된 적색 2호 첨가된 식품도 버젓이 유통
건강 및 영양보충을 위해 먹는 비타민 보충제품의 20.2%가 타르색소를 함유하고 있는 것으로 밝혀졌다. 또 식품에는 사용할 수 없도록 한 적색 2호 색소를 사용한 식품도 버젓이 유통되고
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계획과정
3. 주방시설의 설계
4. 주방설비의 선택
5. 주방공간의 공간측정 배분
6. 작업공간 소요량 산출
Ⅳ. 주방조직의 직무분석
Ⅴ.주방 레이아웃
1.평가요인
2.작업동선의 평가요인
3.주방기기의 평가요인
참고문헌
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위생적인 음식을 선택하자.
불량식품을 먹지 않는다.
식품의 영양표시와 유통기한을 확인하고 선택한다.
2) 청소년을 위한 식단
에너지(kcal)
대상
곡류군
어육류군
채소군
과일군
우유군
당류
2,000
12~18
여
3
4
7
2
2
4
2,400
12~14
남
4
6
7
2
2
6
2,700
15
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