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논문 39건

표시 2. 관계 공무원의 지원 자금 사용처 조사 및 이행사항 검사에 성실히 협조 3. 점포 및 식자재 위생관리 및 위생적 식품제조 4. 음식점 경영과 관련하여 식품위생법 등 관련법령 성실 준수 ②도지사는 제1항의 책무사항 이행여부를 수시로
  • 페이지 66페이지
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  • 발행일 2010.01.28
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  • 저자
식품에 대하여 질문하였을 때 우리는 아무런 거리낌이 된장, 고추장, 간장 등이라고 말할 것이다. 이처럼 우리들의 식생활에서 빼놓을 수 없고 우리가 어디에 나가서도 자랑스럽게 내놓을 수 있는 것이 발효음식 중의 하나인 장류이다. 오랜
  • 페이지 22페이지
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  • 발행일 2009.02.26
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  • 저자
식품의문제점 5-1.건강상의 문제 5-2.유통의 문제 5-3.위생상의 문제 5-4.기타 Ⅲ결론 1.전통수산발효식품의 문제점 해결방안 1-1.저염 젓갈의 제조 1-2.전통 젓갈의 숙성 기간의 개선방안 1-3.젓갈의 포장방법 개선 1-4.국제화가 가능
  • 페이지 31페이지
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  • 발행일 2008.04.23
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  • 저자
식품외식경제(월간식당) : http://www.foodbank.co.kr 외식경영연구소 : http://www.foodservant.co.kr 매일경제: http://www.mk.co.kr 조선일보: http://www.chosun.com 메뉴판닷컴: http://www.menupan.com 한국외식산업연구소(KFI): http://www.foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론 Ⅱ. 외
  • 페이지 20페이지
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  • 발행일 2009.03.19
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  • 저자
표시광고 이 경우 외래어 중 Best, Most, Special 등도 같다. - 미풍양속을 해치거나 해칠 우려가 있는 저속한 도안, 사진 음향 등을 사용하는 광고 (식품위생법 시행규칙 제6조 7항-10항) - 의약품 등의 효능이나 성능에 관하여 암시적 기사, 사진, 도
  • 페이지 18페이지
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  • 발행일 2008.10.23
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  • 저자
음식을 선택할 때 우선적으로 고려하는 것은? ① 맛 ② 영양가 ③ 분량 ④ 위생 ⑤ 간편함 ⑥ 소화 12. 하루에 간식, 과식을 얼마나 하십니까? ① 전혀 안함 ② 가끔 ③ 항상 13. 건강식품(영양제)는 자주 복용 하십니까? ① 전혀 안먹는다 ② 가끔
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
음식 생각을 줄이도록 하는 것도 좋은 방법이 될 수 있다. -심리요법 : 심리적인 안정감을 갖도록 도와주는 것이 중요하다. 정서적인 불안, 열등감, 소외감, 자아상의 분열 등이 있는 경우에는 전문의의 도움을 받도록 한다. 참고문헌 체중조
  • 페이지 17페이지
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  • 발행일 2008.12.08
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  • 저자
음식의 효과적인 세계화 방안에 대한 연구”, 놀부외식 현상공모, 2001. 2. 구영조 등, “수출용 김치제품 개발”, 식품산업과 영양, 3(1):35-49, 2002. 3. 김기영, 이선호, “호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심
  • 페이지 18페이지
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
음식을 먹습니까? 1. 서론 2. 이론적 배경 1) 중년기 특성 2) 중년기 여성의 생활양식 3) 중년기 여성의 건강실태 3. 연구방법 1) 조사대상 2) 조사도구 3) 자료 분석방법 4. 연구결과 및 고찰 1) 조사 대상자의 일반적인 특
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  • 발행일 2008.10.31
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  • 저자
음식물 광고 규제강화 검토” 서울신문 2005-05-24 “공립학교 패스트푸드 안돼” 이데일리 2005.6.28 서울신문 2005-10-06 중앙일보 2005-11-08 서울신문 2005-05-24 한국영양학회 영양섭취기준표 2005년 Ⅰ.서론 Ⅱ. 패스트푸드 산업 1. 패스트푸드
  • 페이지 61페이지
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  • 발행일 2010.03.08
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