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논문 82건

음식의 효과적인 세계화 방안에 대한 연구”, 놀부외식 현상공모, 2001. 2. 구영조 등, “수출용 김치제품 개발”, 식품산업과 영양, 3(1):35-49, 2002. 3. 김기영, 이선호, “호텔레스토랑의 메뉴선택요인에 대한 실증적 연구(이태리레스토랑을 중심
  • 페이지 18페이지
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
식품 ……………………………………………………………………… 14 4) 간식 주 시간 ………………………………………………………………………… 14 5) 간식하는 이유 ……………………………………………………………………
  • 페이지 20페이지
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  • 발행일 2011.08.26
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  • 저자
음식을 먹습니까? 1. 서론 2. 이론적 배경 1) 중년기 특성 2) 중년기 여성의 생활양식 3) 중년기 여성의 건강실태 3. 연구방법 1) 조사대상 2) 조사도구 3) 자료 분석방법 4. 연구결과 및 고찰 1) 조사 대상자의 일반적인 특
  • 페이지 24페이지
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  • 발행일 2008.10.31
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  • 저자
식품, 도자기, 의료보조기구 등을 강매한다. 몇 년 전 부터 사회문제로 꾸준히 지적되어 왔으나 아직까지도 농어촌에 거주하는 정보에 어두운 노년층을 대상으로 이뤄지며 근절되지 않고 있다. 사은품 증정과 마찬가지로 무료로 관광을 했다
  • 페이지 11페이지
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  • 발행일 2008.12.08
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  • 저자
음식기호도 제 3장. 연구내용 및 방법 제 1절. 조사대상 및 조사기간 1. 조사 대상 2. 조사 기간 3. 설문 조사 내용 3.1 일반 환경 조사 3.2 학교 급식 만족도 3.3 음식의 기호도 4. 통계 처리 제 4장. 연구
  • 페이지 27페이지
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
음식물 광고 규제강화 검토” 서울신문 2005-05-24 “공립학교 패스트푸드 안돼” 이데일리 2005.6.28 서울신문 2005-10-06 중앙일보 2005-11-08 서울신문 2005-05-24 한국영양학회 영양섭취기준표 2005년 Ⅰ.서론 Ⅱ. 패스트푸드 산업 1. 패스트푸드
  • 페이지 61페이지
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  • 발행일 2010.03.08
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식품의약품안전청(식약청), 2004. 식품 등의 표시기준, 식품의약품안전청 고시, 한국식품공업협회. 신용화, 1995. 외국의 유기농업, 농촌진흥청, 해외농업기술정보 제38호. 양평환경농업21, 2002. 친환경농산물 생산지침서, (사)양평환경농업. 연합
  • 페이지 49페이지
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  • 발행일 2014.04.30
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  • 저자
위생관리제도인 HACCP적용의 활성화와 PL법의 도입은 불가피하다. 또한 제도들의 확산보급을 위하여 우리의 식품제조판매 환경에 적합한 모델을 개발하는 일을 정부 차원에서 주도하고 그 실효성과 결과를 지속적으로 모니터링 해야 할 시점
  • 페이지 20페이지
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  • 발행일 2009.11.22
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식품 한국 KOREA 1) 김치(kim chi) - 2001년 아시아 식품중 최초로 KODEX에 등록된 김치는 한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 고대부터이며 특히 겨울철에는 발효되어 나오는 무기질과 비타민 등으로 훌륭한 영양원이 되고 있다. 2) 장류(so
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  • 발행일 2010.02.02
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  • 저자
음식을 공급해 주어야 할뿐만 아니라 영양에 각별한 주의를 기울여야 한다. 노인은 젊었을 때와는 달리 신체기능이 약화되어 있다. 노인도 개인의 기호, 식품의 종류, 조리 방법 등의 조정에 따라서 음식량을 증가시킬 수 있지만 일반적으로
  • 페이지 21페이지
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  • 발행일 2008.02.10
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