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식품조리를 삼가는 것이 필요하다. 참고문헌 김종협 외 2인, 미생물학 실험서, 대광출판사 박완희 외 5인, 최신식품미생물학, 정문각, 1995 이서래, 식품미생물학, 이서래, 선진문화사 이흠숙 외, 식품위생학, 형설출판사, 2002 이광배 외 4인, 필
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  • 등록일 2010.10.13
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관한 최근 국제동향 1. 보조금 2. 관세인하 3. 비관세장벽 Ⅲ. 수산물의 교역과 식량안전 Ⅳ. 식량안전 주요사항에 대한 한국의 현황과 입장 Ⅴ. 주요 관심사에 대한 한국의 대응방향 Ⅵ. 결 언 •참고문헌•
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  • 등록일 2005.11.18
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대책을 공공기관이나 국가적으로 식중독에 대한 교육과 함께 관리되어야 할 것이다. <참고 자료> -현대 식품 위생학. 지구 문화사 손형익, 채기수, 김영만. 손규목 -식중독을 간접 경험하자. 효일문화사. 1999 김종만 -필수 식품 위생학. 신
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  • 등록일 2005.06.23
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한국의 성매매 관련 법 및 정책 Ⅴ. 개정된 성매매관련법(성매매특별법)의 주요 내용 Ⅵ. 개정된 성매매관련법(성매매특별법)의 미비점 Ⅶ. 시행 후의 실태 Ⅷ. 성매매정책과 성매매특별법의 개선방안 Ⅸ. 결 론 ◈ 참고문헌 ◈
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  • 등록일 2007.04.29
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식품위생학, 대왕사, p.65~84 [10] 배영수(2001), “수목 추출성분을 이용한 식품포장용 골판지 천연 방충처리제 개발”, p11 [11] 네이버 카페 “금호냉동” (http://cafe.naver.com/kumhoeng), 냉동공조산업저널 랙즈 (2008), 6월호 “농산물 저장기술 1” [12]
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활기찬 노후생활 보장 2) 장애인의 완전한 사회통합 실현 3) 아동의 건전육성 및 여성의 사회참여 지원 Ⅶ. 보건과 세계보건기구(WHO) 1. 설립연도 2. 목적 3. 주요활동 4. 가입국가 5. 본부소재지 Ⅷ. 보건과 보건의 날 참고문헌
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식품 위생학, 지구문화사 송형익 외 4인(2000), 식품위생학, 지구문화사 우건조 외(2002), 식중독 예방과 식품안전관리 방안, 한국식품영양과학회 위생과 식중독(1999), 식품과 현대인의 건강 조정순 외(2004), 식품위생학, 보문각 전희정·김동한
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부패용이성 자. 신규참여에 용이한 반면 쉽게 소멸되는 산업 Ⅱ 본론 제 1 절 외식의 중요성 제 2 절 외식산업의 분류 가. 외식업의 분류 나. 식품위생법상의 영업의 종류 제 3 절 외식업의 구성요소 가. 식음료 나. 인적 서비스 다. 물
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대책을 마련해야 할 것이다. 그리고 식품을 제조, 판매하는 사람들의 식품위생법을 준수하도록 하고, 식품이 오염되는 것을 방지하고 또 식품첨가물을 사용하지 않는 식품가공법을 개발하도록 힘써야 할 것이다. 식중독은 상한 음식을 먹었
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  • 등록일 2008.03.12
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부패변질을 방지하기 위하여 보존기준과 유통기준을 준수하여야 한다. 참고문헌 ⅰ. 김중만, 식중독을 간접경험하자, 효일문화사 ⅱ. 김동한(1998), 위생과 식중독, 광문각 ⅲ. 식품의약품안전청(2004), 집단식중독 발생현황 ⅳ. 우건조 외, 우리
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  • 등록일 2011.04.11
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