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감귤쥬스의 제조방법
1. 귤의 효능
2. 귤 보관법
3. 귤껍질 이용 방법
4. 제조 방법
Ⅵ. 식초의 제조방법
1. 식초의 역사
2. 식초의 제조 공정
1) 식초생성균주
2) 식품제조공정
Ⅶ. 참기름의 제조방법
1. 깨 세척
2. 볶음과정
3. 정선과정
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방법은 많으며 수육제조시 생강 된장등을 넣어 비린내를 없애면 기호에도 좋다
3.결론
주변에서 손쉽게 구할 수 있는 식품으로 건강을 다스리는 자연식이요법이 최근 붐을 일으키며 새롭게 그 가치를 인정받고 있다.
현대의학이 날로 발전하
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2. 식사요법
1) 주식
2) 우유 및 유제품
3) 채소
4) 감자류
5) 해초류
6) 과실
7) 견실류, 기타
8) 조미료
9) 수분
10) 섬유소가 많은 식품
11) 이완성 변비환자의 음료
III. 경련성 변비
1. 원인
2. 식사요법
* 참고문헌
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방법
3, 단체급식 및 외식산업에서 발생하는 병원성 대장균에 의한 식중독 사고를 예방하기 위한 CCP 설정
1) 식단 검토
2) 식단의 공정관리
3) 검수
4) 식품취급 및 조리과정
5) 운반 및 배식
결론
참고문헌
서론
경제 발
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식품을 만나다
<토막 상식 11> 몸에 좋고 맛도 좋은 녹황색 채소
<토막상식 12> 농산물 고르기
[특별 보고서] 당신의 체중은 당신 탓이 아니다. 식품 제조업체들이 당신을 살찌게 한다.
CHAPTER 8. ABS 다이어트 식사계획
파워식품을 이용한
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Ⅳ. 고추장과 찹쌀고추장
1. 재료
2. 만드는 법
Ⅴ. 고추장과 고추장시장
Ⅵ. 고추장과 고추장 마케팅 사례
1. 순창고추장
2. 진미식품 참그루 고향
3. 신송식품 신송식 자연초
4. 두산식품BG 묵은정 깊은 맛
Ⅶ. 결론
참고문헌
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식품과 비슷한 형태로 존재하는 것은 무엇인가?
식초의 역사와 제조과정
다른 나라 식품에 비교해볼 때 우리나라의 발효식품(식초)만의 우수성은?
식초의 제조방법과 국내식초의 분류
발효기작
식
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쥬스
2. 라임 쥬스
3. 오렌지 쥬스
4. 파인애플 쥬스
Ⅲ. 주스(쥬스)의 냉장유통주스
Ⅳ. 주스(쥬스)의 시장현황
Ⅴ. 사과주스(사과쥬스)
Ⅵ. 감귤주스(감귤쥬스)
1. 귤의 역사
2. 귤의 효능
3. 귤 보관법
4. 귤껍질 이용 방법
5. 제조
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주스의 신맛을 이용한 것으로는 레몬식초 ·살구식초 등이 있고, 식초를 다시 가공한 가공식초가 있다.
식초는 살균력이 강하여 대부분의 병원균을 약 30분 이내에 사멸시킨다. 따라서 식초에 담근 식품은 보존성이 높다. 또 식초는 소금의
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식품정책과 -
※ Reference
서문자 외(2004)/ 수문사/ 성인간호학 하4
이태희(1990) / 전남대학교 출판부/당뇨병/
가정건강 관리 연구원(2001)/금영출판사 /당뇨병 예방법과 치료방법
AJN/MOSBY Nursing boards Review for NClex - RN
수문사(200 4)/서문자/성인간호학
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