|
식품첨가물의 유해성을 알아보아요
창의ㆍ인성 교육
인지적 요소: 독창성, 융통성, 유창성, 정교성
동기적 요소: 호기심, 자발심, 독립성, 모험심
교
육
환
경
구
성
벽면구성
게시판, 벽면전시
도서영역
동영상, 동화책, 그림책
영역구성
실
|
|
|
식품의약품안전청, 2005
장남수,강명희,정혜경 (2005). 『지역사회영양학』개정판. 서울: 광문각.
오영순 ”국민건강증진을 위한 영양정책의 현황과 개선방향에 관한 연구”석사학위논문, 연세대 대학원, 2016 1.서론
2.건강의 개념
3.생애
|
|
|
식품첨가물, 화장품원료 등의 목적으로 판매되고 있다. 이의 세계 시장은 미국에서만도 건강식품 시장에서 수년간 3억불의 매우 큰 시장을 형성하고 있으며, 최근 일본에서도 판매를 시작했는데 음료와 화장품원료로 kg당 40만 엔을 호가하고
|
|
|
개념
제1 상행위의 의의와 종류
1. 상행위의 의의
(1) 서론
(2) 상행위에 관한 입법주의
(3) 상행위의 의의
2. 상행위의 종류
(1) 영업적 상행위와 보조적 상행위
(2) 일방적 상행위와 쌍방적 상행위
(3) 사법인의 상행위와 공법인 상행위
|
|
|
일어나는 경우
식품첨가물에 의한
중독
허가된 첨가물에 유해한 불순물이 함유된 부적합 첨가물을 사용한 경우
허가된 첨가물의 사용기준을 무시하고 대량으로 사용한 경우
(첨가물: 착색료, 착향료, 감미료, 방부제, 산화방부제
|
|
|
식품의 영양강화기준 마련을 위한 연구, 식품의약품안전청, 2005
윤성태 외, 의료보험 성인병 건강검진률의 결정요인, 예방의학회지, 2000
장남수,강명희,정혜경 (2005). 『지역사회영양학』개정판. 서울: 광문각. 1.서론
2.건강의 개념
3.생애
|
|
|
종류는 고온에서의 캐러멜화 갈색화 반응의 결과 형성되는 화합물들과 거의 비슷하다. 이상과 같은 당분해 물질들의 매우 다양한 맛과 냄새에 비추어 불 때, 당류를 많이 함유한 식품의 가공 중 형성된 향미가 이 캐러멜화 갈색화 반응의 결
|
|
|
정의와 종류, 만드는 방법
<3> 절임반찬의 정의와 종류, 시장 현황
<4> 젓갈, 절임반찬 산업의 개선 방안
(1) 철저한 위생 관리와 시스템 확보 필수
(2) 젓갈, 절임반찬 업소의 과제
<5> 젓갈, 절임반찬 산업규모 감소와 그 대응책 (결론)
|
|
|
1) 냉면의 역사
2) 냉면의 종류
(1) 건면류
(2) 숙면류
(3) 냉동면류
3) 판매현황
3. 당면이란
1) 당면종류
2) 판매현황
4. 쫄면이란
1) 쫄면종류
2) 판매현황
5. 판매현황 (생면류, 숙면류, 건면류, 냉동면류)
|
|
|
영양소의 변화
6. 식품의 저장과 냉장고 사용법
7. 식품의 성분과 영양소
8. 물과 소금
9. 소금
10. 각국 요리의 기본 썰기
11. 각국 요리의 열을 이용한 조리법
12. 야채류, 버섯, 샐러드
13. 육류
14. 어패류
15. 허브와 조리
16. 애피타이저
|
|
메뉴펼치기
