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음식물쓰레기 재활용 사업의 비용-편익분석, 서울대학교, 2000
4. 성일종, 재활용자원시설의 성공적 입지선정 방안에 관한 연구, 고려대학교, 2011
5. 한국발포스티렌재활용협회, 재활용사업 간담회, 2005
6. 한국산업폐기물처리공제조합, 소각폐
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피해야만 큰 골칫거리인 쓰레기의 문제를 효과적으로 해결할 수 있을 것이다.
[참고자료]
전희정, 단체급식관리, 파워북, 2008
양일선, 단체급식, 교문사, 2008
김숙희, 단체급식 경영관리, 대왕사, 2007
손영배, 음식물쓰레기 자원화사업의 오
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에서 배출량을 줄이는 것이 시급 과제라고 생각 한다. 국민 개개인의 자발적인 참여와 노력이 수반되지 않는다면 그 어떤 좋은 정책도 결국에는 수포로 돌아가게 될 것이기 때문이다.
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1. 전국 음식물 쓰레기 배출 현황
전국 음식물 쓰레기 배출 현황은 한국 사회에서 중요한 환경적, 경제적 문제로 대두되고 있습니다. 음식물 쓰레기는 식품의 생산, 유통, 소비 과정에서 발생하는 불필요한 부분으로, 이로 인해 발생하는 폐기
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음식물 어떻게 처리하나, 흙살림, 2003
한국환경과학연구협의회, 쓰레기의 질적 특성 및 처리방법에 관한 연구, 1990
환경부, 오수분뇨 및 축산폐수처리 실적 및 계획, 1994 Ⅰ. 폐기물처리시설
Ⅱ. 폐수종말처리시설
1. 폐수종말처리시설의
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수거 과정에서 나오는 음식물의 악취, 음식물 쓰레기 수거차량 운행 중 발생하는 일산화탄소와 질산화물의 다량배출에 의한 대기오염, 침출수의 유출로 인한 지하수 오염 등의 2차적인 환경문제를 야기 시킨다. 이에 우리는 슬기롭게 음식물
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줄이는 방법 실험
① 실험 방법
빈 깡통을 다음과 같이 여러 가지 형태로 만들어 소형 쓰레기통에 넣엇을 경우 얼마나 담겨지나 실험하여 보았다.
방법
담긴수량
순위
차이가 나는 이유
1
그냥 버렸을 경우
12
3
깡통 안의 공간이 많다
2
깡통 중
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줄이는 것이 좋다.
트랜스 지방 함유 식품 & 음식
트랜스 지방은 주로 우리가 즐겨먹는 튀긴 가공음식에 많이 들어있다.
트랜스 지방 줄이기
피자, 치킨, 빵, 도넛과 같이 트랜스 지방이 많이 함유되어있는 음식은 구입을 피하자.
트랜
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친환경적 캠퍼스를 말하다>, 서울대저널, 2013.
정오복, <사천시, 쓰레기 상습투기지역 11곳 ‘양심화분’ 설치>, 경남신문, 2016.
신하영, <시설, 환경, 교육에 녹색바람>, 한국대학신문, 2009.
한무영, <물 자립형 대학 캠퍼스를 추구하
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식단작성, 식품이용 및 조리법에 관한 연구. 관동대학교 석사학위논문.
신운식, 친환경농산물 사용 학교급식의 학부모 인식조사, 숙명여대 전통문화예술대학원, 2010.
교육과학기술부(2008), 학교급식 실시현황. 1. 서론
2. 학교급식 개념
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