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홍기운, 신외식산업개론, 대왕사, 2005. 1. HMR(가정식사대용식)란?
2. HMR의 발달 배경
3. 외식산업의 분류
4. HMR의 현황
1) 미국의 HMR 시장 동향
2) 일본의 HMR 시장 동향
3) 국내 HMR 시장 동향
5. 국내 HMR의 한계와 문제점
참고자료
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문화에 대한 전반적인 지식 (각국의 음식 문화와 역사 등)
(2) 한식, 일식, 중식 등 요리에 대한 지식(조리기법 등)
(3) 예술적 감각(색감, 디자인 구도 등)
(4) 영양에 대한 지식 (식자재의 영양학적 측면)
(5) 푸드 매니지먼트의 지식 습득 (메뉴,
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4. 경쟁사분석
(1) 막걸리 시장 내 경쟁사 분석
(2) 전체 주류시장 경쟁사 분석
5. 기존 마케팅분석
Ⅲ. 참살이 탁주 마케팅대안 제시
1. 국내 마케팅전략
2. 해외 마케팅전략
IV. 참고자료
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자료>
www.mrpizza.co.kr
www.seri.org
www.lgeri.com
www.fnnews.com
www.etoday.co.kr
www.dt.co.kr
www.hankyung.com
www.munhwa.com
www.mk.co.kr
www.edaily.co.kr 1. 미스터피자 소개
(1) 개요
(2) 이념
(3) 연혁
(4) 중국 진출 배경
2. 환경 분석
(1) 정치 환경
(2) 사회문화 환
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문화사 / 2005
날기 위해 벗어야 한다 - 삼성 경제연구소 / 저자-삼성 경제 연구소 / 1996
대한상공회의소 사이트
네이버
목 차
1. 기업 선정의 의의
2. 회사 소개
3. 생식품산업의 특징
4. (주) 풀무원의 ECR 도입 배경
5. ECR의 목적과 ECR의 도입 배경
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제한점
3. 연구 절차
4. 자료 분석
1) 가설1
2) 가설2
3) 가설3
4) 추가분석
(1) 빈도분석
(2) 기술통계
(3) 교차분석
(4) T검증
(5) 상관계수
Ⅳ. 결론
1. 참고문헌
1. 부록-설문지
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자료>
www.caffebene.co.kr
www.istarbucks.co.kr
www.coffeero.com
www.seri.org
www.lgeri.com
www.fnnews.com
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꿈에 진실하라 간절하라 - 김선권, 21세기북스, 2012
스타벅스를 이긴 토종 카페 카페베
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3).판매촉진(Promotion) 12
4).유통전략(Place) 13
8. 업체의 분석결과 및 정리 13
9. 보도자료 14
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외식산업 전반에 걸친 경기침체.
국내 대기업에 기반한 경쟁업체의 급성장.
회사 매각실패로 인한 브랜드가치 하락.
(2) 참고자료 및 출처
- 위키백과.
식품위생연감 2012.
식품외식경제.
통계청 1. 서론
(1) 아웃백스테이크하우스 기업소개
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외식시장의 장벽은 너무 높은가.` 국내 외식업체들이 일찌감치 중국 시장으로 눈을 돌려 잇달아 매장을 개설하고 본격 영업에 나섰으나 번번히 실패, 중국에서 속속 서 론 - 표준화란?
현지화란?
본 론 - 성공사례
실
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