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. 4가지 기초 식품군과 섭취권장량 횟수를 알고 나니 2군(-우유, 유제품 및 뼈째 먹는 생선류)에 속해있는 우유 치즈 요구르트 아이스크림 멸치 뱅어 새우 등을 내가 전혀 섭취하지 않고 있는 걸 알았고, 살찔까봐 먹지 못했던 아이스크림을 먹
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유제품류(우유(전유), 버터, 치즈, 아이스크림, 생크림), 일부 식물성 기름(팜유(커피프림), 라면, 과자류), 코코넛류(초콜릿 류)등이 있다.
③불포화지방을 적정량 사용한다.
지방섭취가 허용된 범위내에서 불포화지방산을 포화지방산보다 2배
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우유,유제품)에서 반찬을 1~2종류 결정 조리 방법을 결정
김치 및 후식을 결정
식단을 결정할 때에는 재료의 선택(계절식품,색,맛), 조리방법(구이, 찜, 볶음,튀김,무침 등)의 중복을 피할 것
조리 소요시간, 조리 기구, 조리인원 등을 고려할 것
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유제품의 주요 식품과 1인 1회 분량>
품목
식품명
분량(g)
비고
우유 및
유제품
(125kcal)
우유
우유
200
1컵
유제품
치즈
요쿠르트(호상)
요쿠르트(액상)
아이스크림
20
110
150
100
1장
1/2컵
3/4컵
1/2컵
<유지, 견과 및 당류의 주요 식품과 1인 1회 분
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우유 및 유제품
- 칼슘공급,단백질,비타민A 함유
- 우유,유제품(치즈,요구르 트,아이스크림)등
ㆍ5층: 유지,견과,당류
- 지방,탄수화물 : 농축된 에너지원
- 식물성기름,버터,마요네
즈,땅콩,호두,설탕,초콜릿등
▶ 식품구성탑에 식품별로 구성하
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우유 및 유제품 : 우유, 치즈, 호상요구르트, 아이스크림
5층 - 유지 및 당류 : 식용유, 버터, 마요네즈, 탄산음료
2. ㄱ - 땅속에 묻으면 흙 속의 생물들을 변화시키고 생태계를 파괴한다.
ㄴ - 유독성 가스가 발생, 인체에 해를 끼친다.
ㄷ - ① 쓰
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종류와 양뿐만 아니라 식사분위기 및 형제, 친구, 부모 및 유아의 생활에 영향을 줄 수 있는 기타 어른의 태도에 의해 결정된다. 또, TV의 식품광고 역시 유아의 식품선택에 지대한 영향력을 주고 있다.
참고문헌
문수재, 영유아의 섭식과 성장
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우유, 유제품, 정어리, 콩, 호두, 연어, 해바라기씨 등
-마그네슘 : 우유, 녹색채소, 고기, 땅콩 등
-인 : 고기, 유제품, 콩류, 생선, 곡류, 달걀 등
-칼륨 : 채소류, 고기, 우유 등
-황 : 어류, 쇠고기, 달걀, 콩류, 양배추 등
-구리 : 고기, 간, 굴, 통밀
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우유 및 유제품의 이용
4. 과일과 가공품의 이용
Ⅲ. 호주의 대표적 음식
1. 베지마이트
2. 미트파이
3. 피시앤칩스
4. 래밍턴
5. 파블로바
6. 오지바비
7. 홈부시헨
8. 캥거루요리
9. 부시터커
10. 댐퍼
Ⅳ. 호주의 커피
Ⅴ. 호주의 술
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우유, 유제품, 녹색잎 채소
인(P)
대부분 뼈와 치아의 무기염류내에 존재
거의 대부분의 대사반응에 관여하는 성분핵산. 많은 단백질. 몇가지 효소.몇가지 비타민의 구성성분 세포막 ATP. 체액의 인산염에 존재
육류.가금 생선.치즈.건과, 우
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