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문화와 일본식생활문화
1. 일본 요리의 명칭
2. 일본요리(和食)의 특징
3. 일본 요리의 종류
1) 혼젠 요리
2) 회석 요리
3) 쇼진 요리
4) 오세치 요리
5) 스시
6) 낫도
4. 식탁 매너
Ⅲ. 일본문화와 일본쌀문화
Ⅳ. 일본문화와 일본명절문
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음식이야기, 백산출판사 Ⅰ. 일본의 음식문화(식생활)
Ⅱ. 중국의 음식문화(식생활)
1. 풍성다채의 음식과 요리법
2. 중국의 대표요리
1) 산동요리
2) 사천요리
3) 강절요리
4) 광동요리
5) 북경요리
3. 중국인의 주식과 주요 명절
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문화가 일본으로 흘러들어 갔다고 해서 자만해서는 안 될 것이다. 중요한 것은 일단 들어온 문화를 어떻게 자기 것으로 만들고 어떻게 발전시키는가에 달렸다.
이렇듯 일본의 음식문화는 한국의 식생활과 많은 연관을 맺고 있으며 그 유래를
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일본식 술집에서 판매하고 있다.
Ⅵ결론
일본의 음식문화를 조사하면서 음식도 그 나라의 문화의 중요한 부분을 차지하고 식생활이나 음식의 변천 과정도 단순히 전통적으로로 이어져 온 것이 아니라 다른나라와 서로 영향을 주고 받으며
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일본』 김자경 저
『세계의 음식문화』동아시아식생활학회 연구회
『세계의 음식과 문화』 우문호, 이재우 저
『일본음식』제닝스 저 1. 일본 음식의 역사
2. 일본의 대표음식 및 일반음식
3. 일본의 명절음식과 축제음식
4. 일본 요리
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식생활의 변화욕구 24
2). 어항의 실태 25
(1). 어항의 실태와 문제점 25
(2). 어업의 영세성과 노령화 26
(3). 어항기반시설의 취약성 27
(4). 환경의 열악성 28
(5). 개발정책 부재 29
3). 어항기능 활성화의 필요성 29
(1). 어항
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음식을 주문한다. 또한 음식 섭취량이 보통의 한국인보다 훨씬 높다. 그러므로 정상적인 가격을 책정하고 이에 맞게 음식의 양을 조절하는 방안이 강구되어야 한다. 음식뿐만 아니라 식당 분위기의 개선 또한 필요하다. 보통 좌식 문화에 익
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일본판 위키페디아 백과사전 http://ja.wikipedia.org/
킬리마루 넷 앙케이트 조사 http://www.killimaru.net/enquete/log1/005.php#anc24
야후재팬 야후 모두의 정치 http://seiji.yahoo.co.jp/giin/minshu/000735/
디어레스 캬바쿠라 www.dearress.jp
비바 캬바레 앙케이트 http://viva
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음식의 상품화에 대한 연구, 수원대학교 대학원 석사학위논문, 2003
최정숙박한식, 향토음식의 스토리텔링 적용 사례연구, 『한국식생활문화학회지』, 2009
최혜실, 문화콘텐츠 스토리텔링을 만나다, 삼성경제연구소, 2006
한국관광공사, 왜 관
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음식점들은 그들의 구전에 의한 음식 소개가 아닌 직접적으로 한국음식의 다양성을 체험할 수 있는 노력이 필요한 실정이다. 외국인의 우리나라 방문객 수는 계속적으로 증가하고 체류기간도 증가되는 현 상황에서 우리나라의 식문화가 외
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일본문화 개방에 대해 어떻게 생각하는가?
- 의복을 착용하는 이유는?
- 대학에서 취업위주의 교육을 해야하는가?
- 지식위주의 교육을 해야하는가?
- 제자가 스승의 그림자를 밤지 않은것에 대해 어뗘게 생각하는가?
중앙대 의류학과
- 마
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음식점 등의 간판에 난무하는 외래어 남용 현상에 대해 어떻게 생각하는지 말하시오.
인간의 삶의 목표는 반드시 객관적이어야 하는지 자신의 생각을 말하시오.
일본 문화 개방에 대해 어떻게 생각하는지 말하시오.
자신의 가치관을 말하
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일본에서는 개인주의적 성향이 발달해 자기가 먹은 음식은 본인이 직접 계산한다고 하는 것이었습니다. 처음에는 일본사람들이 우리를 무시하는 것이 아닌가라는 오해를 하게 되어 기분이 썩 좋지 않았었는데, 그들의 문화를 알 게 된 후에
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명절 때가 되면 전화를 주셔서 저의 안부를 물어 주시고는 합니다.
저의 특기는 외국어영역입니다. 고등학교 시절에는 일본어에 관심이 많아서 누구에게도 지지 않을 정도로 열심히 했었고, 요즘은 영어에 많은 취미가 있어서 영어 공부를
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명절 때가 되면 전화를 주셔서 저의 안부를 물어 주시고는 합니다.
저의 특기는 외국어영역입니다. 고등학교 시절에는 일본어에 관심이 많아서 누구에게도 지지 않을 정도로 열심히 했었고, 요즘은 영어에 많은 취미가 있어서 영어 공부를
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