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술을 개인이 빚어 마시는 것이 허용되어 90년간의 가양주 문화 단절을 극복하는 기회를 맞게 되었다.
참고문헌
김인수 외 5명, 백세주 주정박이 벼의 생육과 토양비옥도 개선에 미치는 영향, 한국유기농업학회, 2009
김계원, 국순당과 전통주 계
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전통주는 고급주이며 접대용술이다’라는 이미지를 확 탈피시켜준 좋은 예이다. 2003년 11월에는 이효리를 모델로 ‘예쁘게 마시자’라는 슬로건을 내세우면서 ‘사랑의 결실을 맺어주는 술, 새끼손가락 걸로 효리샷’를 대중화하면서 남성
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술인들이 즐겨 찾는 곳이기도 하다.
<인사동 찻집 거리> 1.차의 정의
2. 한국의 차문화
3. 선인과 차
4. 차의 역사
5. 차 끓이는 도구
6. 기본행다법
7. 차 마시는 법
8. 차달이는 법
9. 차 달일때 영향을 주는 효소
10. 차
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술)
5.경상도(안동소주, 하향주, 국화주, 과화주, 교동법동, 신선주)
6.충청도(백일주, 청명주, 두견주, 구기자주, 소곡주, 송로주, 연엽주)
3.결론
▶전통술과 건강
▶전통술과 건강
▶건강에 유익한 전통주 마시기
▶전통주와 반주
4.나
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시장을 장악하고 있는 가운데 일반 주류품목을 취급하는 회사들과는 달리 어쩌면 도태되었을 법한 우리나라 민속 전통술로서 당당히 선전포고를 하였고, 적은 자본과 틈새 시장 부족이라는 열악한 환경 속에서도 독창적인 마케팅 전략으로
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시장에서 그 점유율이 미미했지만 순수 국산 쌀을 원료로 사용한 막걸리 출시로 시장 점유율 2위의 급성장함으로써 시장 점유율 1위인 서울탁주의 경쟁자로 부상.
3. 국순당은 30년 이상 축적된 기술을 보유하고 있고 막걸리 업체 중 유
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전통주를 국내에서 널리 알리게 되어 인삼주 시장의 관심도가 높아지게 되면 그땐 현재보다 더 명확한 제조법을 규정화, 표준화 하여 국내에서 뿐만 아니라 세계로 진출하여 국가 선두의 경쟁력 있는 술이 되어 보길 바란다. 1. 선정이유/
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시장현황
1. 주류산업의 개요
2. 주류산업의 특성
3. 주류의 국내 시장현황
Ⅱ. 주류의 정부규제
1. 정부규제
2. 면허제도
3. 세금규제
Ⅲ. 주류별 유통과정 단계분석
1. 소주 유통 분석
2. 맥주 유통 분석
3. 전통주 유통분석
4. 와
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술빚기』조호철. 넥서스Books
2004.『조선의 뒷골목 풍경』강명관. 푸른역사
<참고사이트>
유교넷. 유교문화관. 안동문화 1집
한국고전번역원 - www.itkc.or.kr
조호철의 酒이야기 - www.proof.pe.kr
전통주 만들기 - cafe.daum.net/hombrewing
한국역사통
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Ⅰ. 서론 Ⅱ.전통주 1. 술의 유래와 분류 1.1 술의 기원 1.2 술의 분류 2. 전통주의 유래와 종류 2.1 전통주의 유래 2.2 전통주의 종류 Ⅲ. 전통식초 1. 식초의 유래 2. 전통식초의 역사와 종류 2.1 전통식초의 역사 2.2 전통식초의 종류 Ⅳ. 결론 Ⅴ
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