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민속적 요소가 포함됨
가. 우리민족 최대의 명절로 한해의 시작
나. 조상 숭배와 효 사상에 기반을 두고 있음
다. 어원 : ①‘낯설다’, ②’선날, 선다’, ③ ‘삼가다,섧다’ 1. 명절의 개요
2. 명절의 종류
3. 명절음식
4. 제례의
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음식의 특징
1) 재료의 선택은 엄격하게
2) 썰기는 정교하고 세밀하게
3) 맛내기에 연구
4) 불 가감에 주의
2. 지방별 요리 체계
1) 광동요리
2) 상해요리
3) 북경요리
Ⅶ. 중국의 혼례(결혼문화)
1. 한족의 혼인
1) 혼례의 유래
2) 사주 교
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협동심도 기를 수 있는 단체 놀이를 즐겼다.
이제 우리 세대들도 이런 조상의 정신을 이어받아 많은 이들이 함께 즐길 수 있는 놀이 문화를 많이 발전시켜나가야 할 것이다. 1.설날
2.정월대보름
3.단오
4.추석과 전통놀이
5.결론
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2. 북한문화의 특징
(1) 구조적 특징
(2) 기능적 특징
3. 북한의 문화소개
(1) 음악문화
(2) 패션문화
(3) 음식문화
(4) 영화
(5) 미술
(6) 스포츠문화
(7) 여가활동
(8) 명절문화
4. 한국문화와 북한문화 차이점
5. 결론 및 나의의견
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음식(음식문화)
1. 젠차이
2. 정차이
1) 칭정[淸蒸]
2) 펀정[粉蒸]
3) 칭둔[淸燉]
3. 자차이
4. 위츠
5. 웨빙
6. 양펀피짜차이
7. 싼핑렁차이
8. 바바오차이
9. 샹옌투쓰
10. 사오마이
11. 마포더우푸
12. 루이샤쥐안
13. 렁반하이저
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놀이치료, 원예치료 등)
○ 어르신 생신잔치
-월 1회
-생신상 차리기
-선물증정, 축하노래
○ 명절행사
-설날, 추석, 정월대보름
-명절놀이 프로그램
-노래잔치
○ 어버이 날
-카네이션 달아드리기
-가족행사
○ 노인의 날
-지역행사 참여
-거
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음식을 드시지 않는 분들은 영양가치가 비슷한 음식을 제공하도록 노력하였음.
3)
(특)급식지원사업
생신잔치
888명/12회
신정(떡국)
71명/1회
설날(명절음식)
72명/1회
정월대보름(오곡밥, 건나물등)
72명/1회
근로자의날(종사자특식)
35명/1회
어버
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음식 및 시식>
절기
시기
의미
음식
설날
새해 첫날
한해의 복을 기원
떡국,만두,약식,인절미,갈비찜,전,빈대떡,편육,강정,수정과,식혜,나박김치,나물류,과일,차
정월대보름
음력 정월
14일
풍년이 오기를 기원
오곡밥,아홉가지나물,이명주,
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정월대보름 들불축제
4-4) 경주 한국 술과 떡 잔치
4-5) 담양 대나무 축제
4-6) 광주 김치 축제
4-7) 무주 반딧불이 축제
5. 지역축제의 사례별 만족 성공 요인
5-1) 강진청자문화제 성공 요인
5-2) 함평나비축제 성공 요인
5-3) 제주
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놀이장 주변정비 등으로 국민의 건강을 돌보고 있으며, 이 사업들은 꾸준한 양재천 환경관리를 통해 관리되고 있다.
(10) 고도의 건강상태(열한번째 건강도시 특질)
- 다양한 노인복지혜택을 증진시키기 위해 수준높은 노후복지 기반시설 건축
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