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전문지식 605건

종류 1) 로사 멕시카노(Rosa Mexicano) 2) 모카 카프리엔디(Mocha Capriendy) 3) 비엔나 커피(Vienna Coffee) 4) 버터 커피(Butter Coffee) 5) 스노우 커피(Snow Coffee) 6) 스파이스 커피(Spice Coffee) Ⅴ. 기호식품(음식) 초콜릿(초콜렛) 1. 초콜릿의 개념 2. 초콜릿
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  • 등록일 2010.09.29
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초콜렛의 표면으로 나와 희고 목차 1.초콜릿의 정의 2.초콜릿의 원료 3.초콜릿의 어원 4.초콜릿의 역사(기원) 5.초콜릿의 제조공정 6.초콜릿의 종류 7.초콜릿의 효능 8.초콜릿에 대한 오해 9.초콜릿 장인-쇼콜라티에 10.
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  • 등록일 2010.06.15
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거대 식품 기업인 네슬레가 초콜렛을 만들기 위해 인도네시아에서 팜오일을 수입하는 대표적 기업이라고 한다. Part1. 초콜릿이란? Part2. 초콜릿의 종류 Part3. 초콜릿의 효능 Part4. 초콜릿의 제조과정 Part5. 초콜릿의 슬픈 진실
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  • 등록일 2011.08.01
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초콜릿(초콜렛) 기호음식(기호식품) 1. 초콜릿의 역사 2. 초콜릿의 종류와 성분 3. 제조공정 Ⅵ. 홍차 기호음식(기호식품) 1. 홍차의 어원 및 역사 2. 홍차의 종류 1) Straight Tea - 원산지에 따른 분류 2) 중국의 홍차 - 기문(Kimoon, 祁門), 랩상
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  • 등록일 2010.09.29
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초콜릿(Hand-Made Chocolate) 이외에 제과점 등에서 만드는 \"수제품 초콜릿\"이 있다. 기타(Others) 초콜릿을 이용한 여러 가지 과자나 식품, 아이스크림 등에도 이용된다 목차 1. 초콜렛이란? 2. 초콜렛의 기원 3. 초콜렛 만드는 법 4. 초콜렛의 종류&nb
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  • 등록일 2004.12.02
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초콜렛과 치즈 초콜릿 제조방법을 혁신하는 개혁의 발상지 초콜릿 소비량이 세계 제일인 초콜릿 국가 분유를 이용해 1879년 밀크 초콜릿를 생산 경쟁력을 높이기 위해 처음으로 초콜릿에 헤이즐넛을 첨가 대표적 초콜릿회
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  • 등록일 2013.10.03
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초콜릿 산업의 문을 열어 놓았다. 초콜릿은 가공성형이 자유로워 어떠한 것이라도 그 속에 넣을 수 있고, 다른 것의 속에도 넣을 수 있으므로 종류가 많으며, 계속 신제품이 개발된다. (5)커스터드(custard) 우유·달걀·설탕 등을 섞어서 찌거나
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  • 등록일 2010.11.14
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초콜릿 이름만 많고 막상 조사할려니 잘 안 되네 ㅜ_ㅠ 그래서 파는 싸이트가서 캡춰하고 그랬어 ㅠ 청국장 스넥은............ 파는 싸이트가 없어서.............ㄷㄷㄷ 청국장 환 청국장 초콜렛 초콜렛 치즈초콜렛 녹차 초콜렛 청국장 가루 생
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  • 등록일 2008.05.17
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이때 발생하는 인슐린이 혈당치를 낮추는 역할도 하지만 지방을 축적하는 역할을 한다고 합니다. 1. 기호식품의 정의 2. 기호식품의 종류 ○ 커피 ○ 술 ○ 담배 ○ 녹차 ○ 마약 ○ 초콜렛 3. 기호식품이 인체에 미치는 영향
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  • 등록일 2014.09.11
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이스트의 이용 3. 유지의 기능 ■ 유지 ■ 유지의 변화 및 성질 ■ 유제 제품 분류 ■ 유지의 기능 4. 빵의 노화 ■ 노화 5. 소금의 기능 ■ 소금 ■ 소금의 기능 6. 달걀의 기능 ■ 달걀 ■ 계란의 기능 7. 초콜렛 ■ 초콜릿
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  • 등록일 2010.05.10
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