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동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.
2. ① 급식경영자의 유형과 능력, ② 역할을 각각 설명하시오.
- 목 차 -
I. 서 론
II. 본 론
1. 위탁급식 전문업체
2. 급식경영자
III. 결 론
참고문헌
** 함께 제공되는 참고자료 한글파일 **
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패스트푸드점이 가장 활발한 편인데 영화사는 영화를 관람한 고객에게 햄버거 시식권을 제공하고 패스트푸드점은 쿠폰을 통해 영화를 홍보해주는 것이다. 이러한 공생 마케팅을 주변의 업소들과 연결하여 훌륭하게 치뤄내는 사례를 소개한
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드의 중국진출
4-2-1. 중국시장 진출전략
4-2-2. 맥도날드 4P분석
4-2-3. 중국진출 성공요인
4-3. SWOT분석을 통한 향후전략
5. 성공사례를 통해 본 중국진출 전략분석
6. 중국진출 실패사례 - 롯데리아
6-1. 기
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햄버거, 치킨 등의 서구화 된 식생활로 인해서 성인병의 발병 율도 높아지고 비만인구도 많아지고 있다. 그걸 해결하기 위해서는 우리의 전통식사 방법인 채식위주의 식사습관을 길러야 한다.
패스트푸드의 섭취를 줄여야 한다.
패스트푸드
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롯데리아는 68.9점으로 3위에, 맥도날드는 66.9점으로 4위에 머물렀다. 2009년 패스트푸드 업종의 KS-SQI지수는 68.9점으로 2008년 65.3점에 비해 3.6점 상승하였다.
② 연도별 KS-SQI
롯데리아와 맥도날드의 연도별 KS-SQI 지수를 살펴보면 비슷한 추세를
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시장이 가지고 있는 잠재력은 무한하다. 이러한 사실을 알고 있는 세계 유통업계들은 지금 중국 시장 안에서 치열한 경쟁을 벌이고 있으며, 앞으로도 그 열기는 쉽게 사그라지지 않을 것으로 예상된다.
2) 중국의 패스트푸드 시장
1987년 KFC의
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있는 달에는 전통가옥의 분위기가 나도록 매장을 장식하기도 하고 한지를 이용해 포스터를 만들기도 한다. 5. 기업의 이념과 정신
6. Mc의 성공전략
7. Mc의 마케팅 전략
8. 한국의 맥도날드
9. 국내경쟁업체 비교(롯데리아)
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본사의 자재 보유, 영업 관리 등을 상호 실시간으로 정보를 공유케 하는 web-pos pilot system은 가맹점의 매출확대에 크게 기여하고 있다. Ⅰ. 맥도날드
1. 역사
2. 시장현황
3. 경영전략
Ⅱ. 롯데리아
1. 역사
2. 시장현황
3. 경영전략
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. 패스트푸드를 정크 푸드라고 할 만큼 건강과는 거리가 있기 때문에 등한시하는 경향이 있다. 1. 패스트푸드 시장현황연구
2. 롯데리아 서비스마케팅 전략사례연구
3. 롯데리아 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
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리아, 2004.
김만기, 관계-체험 마케팅 홍보(PR)전략에 대한 일 고찰, 커뮤니케이션학연구, 2007.
김재수, 한국음식 세계인의 식탁으로, 백산출판사, 2006.
김훈철, 브랜드설득, 서울 다산북스, 2005.
두재균, 발효식품의 역사적 배경과 전주음식 맛
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