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농산물 조달
3) 다품종 소량발주로 인한 문제 극복
4) 공급업체의 특수성
5) 최저가격 경쟁 입찰
6) 안전성 확보
7) 과도한 수의계약 비중 지향
8) 친환경 식자재 활용 확대
9) 생산자와 소비자의 공동 의사결정의 원칙
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노력들
4-2-2. 음식점 업주가 할 수 있는 노력들
4-3. 학교 식당, 사원 식당 등의 단체급식소에서 할 수 있는 노력들
4-4. 푸드뱅크의 활용
4-5. 정부에서 할 수 있는 노력들
4-6. 전통적인 환경 윤리 되살리기
결론
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급식소 개설
2) 현대百, 외식사업 진출..'웰푸드' 설립
3) 경기도내 학교 위탁급식시설 21% '부적합‘
4) 여름철 공중보건위생 비상
5) 학교 집단 식중독 잇따라
6) 군대급식이 달라졌다…햄버거 보쌈 등 메뉴 등장
7) 학교 급식만은 안전한 먹거
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농산물(GMO) 작물 : 15개 작물 70여개 품종
2. 재배현황
1) 연도별
2) 국가별
3) 작물별
4) 특성별 재배면적
Ⅴ. GMO(유전자재조합식품, 유전자조작식품)의 안전성문제
1. 알레르기성
2. 항생제 내성
3. 독성
Ⅵ. 외국의 GMO(유전자재조합식품,
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사용하여 의학적으로 부족한 부분과 식량난을 해결해야 할 것이다.
4. 참고문헌 및 싸이트
[1] 바이오안정성 포탈 (http://www.biosafety.or.kr) [2] 농식품안전정보서비스 (http://www.agros.go.kr) [3] 국립농산물품질관리원 (http://www.naqs.go.kr) [4] 국립종자관
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3. 해외유통
1) 해외유통 절차
2) 국가별 김치 유통
나. 김치 유통측면에서의 문제점
⑴ 단위사무소별 운영형태에 따른 문제점
⑵ 동종 품목의 제품을 공장별로 공급함에 따른 문제점
다. 해결방안
Ⅲ. 결 론
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따라서 로컬푸드시스템의 확립은 지역의 농산물을 지역에서 먹는다는 소비행위에 머무는 것이 아니라, 지역자원을 최대한 끌어내는 형태로 농업을 재편하는데 기여하게 될 것이다. I. 서론
II. 세계식량문제의 현황
1. 세계식량섭취량
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왜 만드는가?
2. GMO 에 대해 다른 나라들은 어떠한가, 우리나라는?
3. GMO의 영향
4. GMO 검정방법
5. 유전자 조작식품에는 어떤 것이 있는가요?
6. 우리나라의 유전자조작 농수산물을 표시하는 제도
< 결 론 >
< 참 고 문 헌 >
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사용한 시험연구 결과
1) 북태평양 빨강 오징어 유자망
2) 붉은대게 통발어구
Ⅱ. 친환경 급식
Ⅲ. 친환경 도시
Ⅳ. 친환경 농산물
1. 농가호수 및 재배면적
2. 농가의 친환경농산물 출하처
3. 농가의 친환경농산물 출하가격
4. 친환경
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사용현황
Ⅸ. 농약의 처리방법
Ⅹ. 농약 관련 대책
1. 잔류농약 검사를 전담할 농산물검사소의 설립
2. 정기적인 잔류농약 모니터링과 현장 신속검사체계 확보
3. 생산 및 수확단계에서의 안전성 조사 강화
4. 잔류농약 정밀검사 비중의
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