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명미 저, 참하고 소박한 우리 밥상 이야기, 황금가지 2006
조미자 저, 한국 전통식품과 조리, 효일문화사 1997 1. 된장
1) 된장이란
2) 된장의 유래
3) 콩의 유래
2. 간장
1) 간장의 유래
3. 고추장
1) 고추장의 유래
참고문헌
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한국 전통발효음식으로서 1,000년 이상의 오랜 역사를 가지고 있다. 한국 국민의 김치 소비량은 연간 평균 100kg 이상으로, 이는 전 세계 평균 20kg의 5배 이상에 해당한다. 특히 김치는 유산균이 풍부하여 소화와 1. 서론
2. 빅맥의 역사와 특
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놀이에 임하면서, 학습활동에 의욕을 가지고 흥미 있게 학습교구를 이용하여 학습지의 문제를 즐겁게 해결하였으며,
다섯째, 가감산 능력의 향상도를 분석하였던 바, 다음과 같이 영역별로 높은 향상치를 나타냈다.
Ⅷ. 한국 전통놀이(민속놀
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음식한류를 확장함으로서 국내 관광산업을 육성시키고자 하는 목적을 가지고 있다.
행사명 : 전통음식체험행사 - Exciting korea, Happy food
일 시 : 2015년 12월 00일 ~ 2015년 12월 00일
장 소 : 경기도 용인시 기흥구 보라동 한국민속촌 內 민속마을 전
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Ⅰ. 한국 전통놀이(민속놀이) 그네뛰기의 유래
1. 놀이의 유래
2. 놀이 방법
3. 유의점
Ⅱ. 한국 전통놀이(민속놀이) 그네뛰기의 명칭
Ⅲ. 한국 전통놀이(민속놀이) 그네뛰기의 지도
1. 민속 놀이명
2. 지도 목표
3. 지도 과정
1) 1단계
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놀이의 형태는 닭삵이 놀이나 꼬리따리 놀이와 같다
Ⅷ. 한국 전통놀이(민속놀이) 강강술래(강강수월래)의 놀이방법
수십 명의 부녀자들이 손과 손을 맞잡고 둥그런 원을 지어 무리를 이룬다.
이들 중에서 목청이 빼어난 사람이 앞 소리를 메
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전통 식생활, 그림11~14)
☆ 한국민속과 전통문화
-2주차 강의 ‘전통복식문화’(6~7 page, 그림5~그림10)
-9~10주차 강의 ‘민속놀이’(9 page, 그림17~그림18) Ⅰ.들어가며
Ⅱ.서론
1. 국립민속박물관의 유래
2. 국립민속박물관 관람 일정
3
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놀이를 중심으로 한 놀이지도, 창지사, 2013
정욱희, 구슬치기놀이가 유아의 놀이성과 사회성에 미치는 영향, 경남대학교, 2011
조향자, 유아 사회성 발달을 위한 전통놀이의 효율적 지도방안 연구, 경남대학교, 2008
편해문, 인도 및 네팔과 한국
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놀이에 대한 인식도, 울산대학교
▷ 정문규(2005), 민속놀이가 체육학업 성취에 미치는 영향, 한국교원대학교
▷ 조현승 외 2명(2012), 초등학교 민속놀이에 대한 실행연구, 한국초등체육학회
▷ 홍금연(2002), 한국 전통 유아놀이에 관한 조사연구
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통해 정성껏 발효시킨 제품이다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 자연 발효에 기반한 식품들이 각광 받고 있는데, 막걸리식초 역시 이러한 추세에 힘입어 시장 규모가 꾸준히 확대되고 있다. 통계에 따르면, 2020년 한국 발효식품 시장은
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