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발효 과학, 지경사, 2012
서정진, It\'s easy 식품위생직 식품미생물, 서울고시각, 2016
고종호, 식품미생물, 서울교과서, 2013
신동화, 전통식품 미생물 및 발효, 전통식품첨단화인력양성사업단, 2007
강옥주, 김영목 외 2명, 재미있는 식품미생물학,
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한국전래 어린이놀이. 웅진출판사 1993.12.30
전통민속놀이. 월간교육자료 1996. 9월호 특별부록
우리놀이 67가지. 새교실(한국교원단체총연합회) 1998.2.1
전래놀이 101가지. (주)사계절출판사 2002.9.15 - 목 차 -
Ⅰ.민속놀이의 기원 ········
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한국
1.개요
2.매력있는 관광한국
3.역사
4.기원
5.문화
6.인구
7.언어와 문자
8.자연
9.음식
10.컨벤션
11.축제
12.행정구역
Ⅳ.한국관광공사
1.한국관광공사
1.1사업소개
1.2복리후생제도
1.3 CI
1.4연혁
2.경영
2.1경영이념 및 방침
2.2
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음식문화』石毛直道, 광문각출판사, 2001
* http://www.ksdb.co.kr 국순당
* http://www.nihonshu.co.kr
* http://www.j-b.co.kr/
* 백과사전 1. 술의 기원과 그 역사
2. 각국의 전통주
(1) 동양의 술
1)한국
2) 중국
3) 일본
(2) 서양의 술
1) 러시아
2) 영
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)
의무
교육
기간
고등학교
3년
중학교
3년
초등학교
6년 제 1 과 취미가 뭐예요
제 2 과 9시에 만나기로 해요
제 3 과 쭉 가면 사거리가 나와요
제 4 과 음식- 이 음식은 제 입맛에 맞아요
제 5 과 병원- 감기에 걸린 것 같네요
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풍물놀이(풍물, 풍물굿)교육의 기대효과
정간보를 읽을 수 있고, 장구 장단을 능숙하게 치게 되어 전통 음악 학습이 수월해 질 것이다. 사물놀이와 풍물놀이를 하다보면 힘들 때가 많으므로 협동심과 인내심이 길러 질 것이다. 학교에서 교사
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전통문화도 즐기면서 축제를 통해 자원봉사자와 대상자가 함께 어울리며 하나가 되어 친분을 다지는 기회를 제공한다.
이 프로그램이 전국적으로 활성화된다면 다문화 가정 구성원들이 한국 문화를 체험하고 또한 한국인까지 같이 체험하게
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명절로 그 깊이를 더해 가며 지금껏 이어지고 있는 것이다. 이 날을 넉넉한 마음으로 술과 음식을 만들어 먹으, 또 씨름대회 등과 같은 민속놀이도 즐긴다. 추석의 대표적인 음식으로는 송편을 들 수 있다. 이 날의 송편은 이르게 익은 벼, 곧
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서부, 남서부 지역은 평야지대, 북동부, 북부, 동부, 남중앙부는 산간지대 형성 *오늘의 목표: 한국의 음식문화에 대해 설명할 수 있다.
*오늘의 내용: 곡물음식/발효음식/팔도음식
**식혜와 식해의 차이점
**한국의 명절음식과 계절음식
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명절로 그 깊이를 더해 가며 지금껏 이어지고 있는 것이다. 이 날을 넉넉한 마음으로 술과 음식을 만들어 먹으, 또 씨름대회 등과 같은 민속놀이도 즐긴다. 추석의 대표적인 음식으로는 송편을 들 수 있다. 이 날의 송편은 이르게 익은 벼, 곧
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