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음식인 브로콜리, 양배추 그리고 간(肝)에 좋은 음식 바지락과 쑥에 대해 각 구성 성분 그리고 먹는 방법 등을 적어 보았다. 이 밖에도 심장에 좋은 와인과 올리브유, 장에 좋은 요구르트, 다시마, 뇌에 좋은 고등어, 호두 등 우리가 일상생활에
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법 및 순서
〔1〕준비와 손질
▶ 김치 : 속을 털고 짠 후 썰어 놓는다.
▶ 파 : 다듬고 씻어 어슷썰기로 썰어 놓는다.
▶ 양파 : 다듬어 씻어 썰어 놓는다.
▶ 김치, 파, 양파를 밀가루와 계란, 물과 함께
섞어 반죽을 만들어 놓는다.
〔2〕만들기
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식품환경에 영향을 받는다고 할 수 있으며, 지역 사회의 특성에 의해 결정되는 부분이 크다고 할 수 있다. 국민건강증진법 제15조에서 “국가 및 지방자치단체는 국민의 영양상태를 조사하여 국민의 영양개선방안을 강구하고 영양에 관한 지
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우리나라 고유전통음식에서 현대의 명물음식이 된 김치에 대해 조상의 슬기를 느낄 수 있었다.
우리나라에서 김치가 발달한 요인은 우리의 자연조건이 근인이다. 즉 엄동을 지나기 위한 채소저장법의 개발이 절실하였으며 여기에다 청명한
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법
(1) 우선 산소를 차단시키는 것이다.
(2) 불필요하게 산소가 필요 이상으로 많이 들어가지 않게 하는 방법
(3) 산소가 만나서 산화가 되는 물질 자체를 줄이는 것이다.
(4) 항산화 능력
4.활성산소와 돌연사
5. 활성산소와 황산화
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진행경과
7. 간경화 합병증
8. 간경화 치료법
(1) 치료목표
(2) 식이요법
(3) 약물치료
9. 간경화 간호
10. 간경화 간호과정 CASE
(1) 간호사정
(2) 목표
(3) 간호계획
(4) 이론적 근거
(5) 수행
(6) 평가
11. 결론 및 느낀점
<참고문헌>
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정력주
까지 암수 한 쌍을 구해 골에 불에 태워 가루를 만들어 호랑이날 호랑이시에 술에 담가 60일이 지난 후에 먹으면 밤새는 줄 모르는 좋은 선약이 된다. 이것은 부부가 같이 먹는 술이다.
(37) 술을 마셔도 취하지 않는 법
·술 마시기 전에
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음식의 맛을 좀 더 좋게 한다. 이와 달리 우리나라에서는 와인이 고급스러운 주류로 분위기를 잡을 때 접하는 경우가 많다. 우리나라에서도 와인이 고급스러운 주류가 아닌 언제든지 함께 할 수 있는 그런 날이 오길 바란다.
<참고문헌>
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굴밥, 버섯밥
오리영양죽
전라도
땅이 기름져서 풍부한 곡식과 각종 해산물, 산채 등 다른 지방에 비해 산물이 많아 음식의 종류가 다양하며, 음식에 대한 정성이 유별나고 사치스러운 편이다. 콩나물 기르는 법과 조리법이 특이하며 고추장,
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김장 김치 담구는 날도 여지가 없었습니다.
배추김치
오이소박이
동치미 1. 세시 음식
2. 제철에 먹는 음식, 저장 음식
3. 지역의 특색을 살린 음식
4. 오래두고 먹을 수 있는 저장.발효 식품
5. 기후와 지역에 따라 다른 김치
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