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종류가 다양하여 식이섬유소와 phytochemical을 많이 섭취한다.
종류와 맛이 다양하여 다른 문화권에서도 쉽게 적응할 수 있다.
가공식품을 적게 사용하고 신선한 식품의 섭취가 강조된다.
요구르트와 치즈는 가끔 섭취한다.
단점
가공식품 섭
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제품은 모두 중국인의 입맛에 맞추고 있지만 농시은 라면 제품의 고유한 매운맛을 고집하고 있으며 가격도 시장 최고수준으로 책정하였다는 것이다. 이는 농심 라면의 독특한 매운맛이야말로 바로 농심브랜드가 가지는 노하우이자 최고의
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= 특징
= 종류
= 각 지방의 젓갈
= 젓갈의 필수조건
= 젓갈의 선택
❁ 사찰음식의 특징
= 특징
= 사찰음식의 재료와 약리 작용 (채소 및 산나물의 영양분석)
❁ 김치의 변천
= 어원
= 시대별 변천
= 삼국시대 전후의 김치무리
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제품에서 넘버원 브랜드 전략을 지향하고 있다. 넘버원 브랜드 전략을 고수하는 것은 유통업체들과 긴밀한 협력체제를 구축할 수 있기 때문이다. 잘 팔리는 제품은 유통업체에도 이익이 되는 만큼 유통업체 스스로 판매를 늘리려고 애쓴다.
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종류라 하더라도 제품에 따라 영양소함량에 차이를 보일 수 있다. 예를 들어 보통 마요네즈 100 g에는 650 kcal의 열량이 들어 있지만 어떤 마요네즈는 300 kcal의 열량을 가진 것도 있다.
그렇다면 이러한 가공식품들이 가지고 있는 영양소의 정보
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제품을 프리미엄 제품으로 계속적으로 인식할 수 있도록 해야 한다고 할 수 있다. 1. 풀무원 기업소개
(1) 기업개요
(2) 기업철학
2. 풀무원 주요브랜드
3. 풀무원 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 풀무원의 주요
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시작된다.
그러니 조리사 자신은 작업 시작 전 조리원의 건강상태, 복장 및 손의 우생등을 확인하고, 이를 관리 확인표에 기록한다. 작업 도중에 발생하는 식품 취급 습관은 각 단계별로 작업 과정에서 중점적으로 확인해야 한다.
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가공 및 저장중에 생성되는 유해물질
⑤ 환경오염에 의한 유해물질
⑥ 기타 원인에 의한 유해물질
(2) 화학성 식중독의 특징
1. 화학성 식중독의 예
원인
예
증상
식품 또는
첨가물 오용
및 남용
메탄올
추출용매 혼입, 에탄올로 오인
두통, 어
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방지
2) 수질오염 방지
3) 토양오염 방지
3. 쓰레기 줄이기
1) 쓰레기 줄이기
2) 분리 배출과 재활용
4. 생활 습관 바꾸기
1) 환경 가계부 쓰기
2) 환경을 생각한 장보기
3) 음식물 구매
4) 환경 제품 사용
5) 자동차에서 벗어나기
?. 결론
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방법
기계적 전처리
기계적 전처리는 표면을 기계적으로 가공해서 광택면이나 일차정면에 사용하는 방법으로 다음과 같은 여러 가지 방법으로 조면을 얻을 수 있다.
버프연마법
연삭을 주로 하는 에머리버프(emery buff)와 광택을 목적으로 하
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